초복. 중복. 말복의 의미와 유래 및 대표 음식

초복이란?

**초복(初伏)**은 삼복(三伏) 중 첫 번째에 해당하는 복날로, 여름철 본격적인 무더위의 시작을 알리는 날입니다. 삼복은 초복, 중복, 말복으로 나뉘며, 음력 6~7월 사이 하지(夏至) 이후 세 번째 경일(庚日)에 초복이 찾아옵니다. 이 시기를 기점으로 약 한 달간 가장 더운 ‘삼복더위’가 이어집니다.

2025년 초복 날짜

구분	날짜	요일
초복	2025년 7월 20일	일요일
중복	2025년 7월 30일	수요일
말복	2025년 8월 9일	토요일

해마다 날짜가 달라지며, 2025년 초복은 7월 20일입니다.

초복의 의미와 유래

• 의미: 더위 앞에 사람이 엎드린다는 뜻의 ‘복(伏)’에서 유래, 가장 더운 시기임을 상징합니다.
• 유래: 고대 중국에서 무더위를 이기고 풍요로운 추수를 기원하기 위해 농사의 신에게 제사를 지내던 풍습에서 비롯되었습니다.
• 풍습: 더위를 이기고 건강을 지키기 위해 보양식을 챙겨 먹는 전통이 있습니다.

초복에 먹는 대표 음식

초복에는 기력을 보충하고 더위를 이겨내기 위해 다양한 보양식을 먹는 풍습이 있습니다.

• 삼계탕: 닭 속에 인삼, 찹쌀, 대추, 밤 등을 넣고 푹 고아 만든 대표 보양식
• 장어구이: 스태미너에 좋은 장어를 구워 먹음
• 육개장, 추어탕, 흑염소탕, 민어, 용봉탕, 전복죽 등도 인기
• 시원한 음식: 최근에는 냉면, 콩국수 등 시원한 음식도 많이 찾음.

초복의 주요 풍습 및 속신

• 이열치열: 뜨거운 보양식을 먹어 더위를 이긴다는 전통적 지혜
• 목욕 금지: 초복날 목욕을 하면 더위에 더 지친다는 속신
• 붉은 옷 금지: 붉은색은 불길을 상징해 피함
• 소나기 맞기: 초복날 소나기를 맞으면 건강에 좋다는 속신.

참고사항

• 초복~말복 기간은 20~30일간 이어지며, 이 시기가 1년 중 가장 더운 시기입니다.
• 현대에는 꼭 복날이 아니더라도 평소 건강식 섭취와 휴식이 강조되고 있습니다.

초복은 더위의 시작을 알리는 날로, 전통적으로 보양식을 먹으며 건강을 챙기는 의미 있는 시기입니다.

중복의 의미

2025년 **중복(中伏)**은 7월 30일 수요일입니다.

• 중복은 삼복(초복, 중복, 말복) 중 가장 무더운 시기로, 일 년 중 가장 더운 절정기입니다.
• 이 시기에는 무더위가 극심해 체력 관리와 건강 유지가 매우 중요합니다.
• ‘복(伏)’은 더위에 사람이 엎드린다는 뜻으로, 더위에 지친 몸을 보양하는 날입니다.

중복 풍습 및 음식

• 중복에는 더위를 이기고 기력을 보충하기 위해 삼계탕, 장어구이, 전복죽, 오리백숙 등 보양식을 먹는 전통이 있습니다.
• ‘이열치열’이라 하여 뜨거운 음식을 먹어 더위를 극복하는 풍습이 있습니다.
• 중복은 보통 평일인 경우가 많아 직장인 점심 특식으로도 인기가 높습니다.

삼복 날짜(2025년 기준)

복날	날짜	요일
초복	7월 20일	일요일
중복	7월 30일	수요일
말복	8월 9일	토요일

중복은 초복과 말복 사이에 약 10일 간격으로 오며, 삼복더위의 정점으로 건강관리에 특히 신경 써야 하는 시기입니다.

 

 

말복의 의미

2025년 **말복(末伏)**은 8월 9일 토요일입니다.

• 말복은 삼복(초복, 중복, 말복) 중 마지막 복날로, 여름 더위가 끝나가는 시기를 의미합니다.
• 삼복더위는 보통 한 달 정도 지속되며, 말복은 그 무더위의 마무리 시점입니다.
• ‘복(伏)’은 더위에 사람이 엎드린다는 뜻으로, 말복 역시 무더위에 지친 몸을 보양하는 날입니다.

말복 풍습과 음식

• 말복에도 초복, 중복과 마찬가지로 삼계탕, 장어구이, 추어탕, 전복죽 등 보양식을 먹으며 기력을 보충합니다.
• ‘이열치열’의 지혜에 따라 뜨거운 음식을 먹어 더위를 이기는 전통이 이어집니다.
• 말복은 여름철 건강을 마무리하는 시기이므로, 체력 관리와 충분한 휴식이 중요합니다.

2025년 삼복 날짜 정리

복날	날짜	요일
초복	7월 20일	일요일
중복	7월 30일	수요일
말복	8월 9일	토요일

말복은 여름 무더위의 마지막 절기로, 건강한 여름을 보내기 위해 보양식과 함께 체력 관리에 신경 써야 하는 중요한 날입니다.