반응형 흑미 주의사항1 흑미 영양성분, 효능, 부작용 및 주의사항 흑미란 무엇인가흑미(黑米)는 겉이 검은색 또는 자주색을 띠는 쌀의 한 종류로, 일반적으로 ‘검은쌀’ 또는 ‘검정쌀’로도 불립니다. 겉껍질(과피와 종피)에 안토시아닌계 색소가 풍부하게 들어 있어 특유의 짙은 색을 띠지만, 속은 흰색입니다. 흑미는 주로 아시아에서 재배되며, 한국에서는 1990년대부터 전라남도 진도, 해남, 보성 등지에서 본격적으로 생산되기 시작했습니다. 흑미의 영양성분흑미는 일반 백미에 비해 다양한 영양소와 항산화 성분이 풍부한 곡류입니다. 아래는 흑미(생쌀 100g 기준)와 흑미밥(210g, 1공기 기준)의 주요 영양성분입니다.흑미(생쌀) 100g 기준칼로리: 약 364 kcal탄수화물: 약 75~78g단백질: 약 8.2g지방: 약 2.1g식이섬유: 약 3.9g비타민 B1: 0.30mg비.. 2025. 6. 23. 이전 1 다음 반응형
