반응형 달래의 효능1 달래의 효능 및 먹는법, 특징 달래는 백합과 부추 속에 속하는 여러해살이 풀로 한국, 중국, 일본 등 동아시아에서 자라는 식물입니다. 봄철 대표적인 나물로 알려져 있으며 생김새는 부추와 비슷하지만 향이 더 강합니다. 달래는 톡 쏘는 알싸한 맛과 풍부한 영양소로 사랑받는 대표적인 봄나물입니다. 주로 잎, 뿌리, 꽃을 식용으로 사용하며 특유의 알싸한 맛과 향이 있어서 무침, 전, 된장찌개 등에 활용됩니다.-- 목차 --※ 주요 특징1. 외형땅속에 작고 둥근 알뿌리(인경)를 가지고 있습니다. (마치 작은 마늘이나 양파처럼 생겼습니다.)알뿌리에서 가늘고 긴 잎이 1~2개 자라나옵니다. 잎은 짙은 녹색이며 약간 통통하거나 납작한 원통형에 가깝습니다.봄에 알뿌리와 잎 사이에서 꽃줄기가 나와 연한 홍자색 또는 흰색의 작은 꽃을 피우기도 하지만, .. 2025. 4. 22. 이전 1 다음 반응형
