반응형 매실 부작용1 매실의 효능과 부작용, 매실청 담그기 매실은 3독(음식물의 독, 피 속의 독, 물의 독)을 해독하는 작용이 뛰어난 웰빙 과실로 피로해소와 체질개선 효과가 탁월한 알칼리성 식품이다. 매실은 복숭아, 살구, 자두와 매우 가까운 과일이기 때문에 육종학자들이 자주 이들 과일을 이용하여 크기가 큰 매실로 새로운 품종을 만들고 있다. 복숭아와 교잡하여 육종한 매실은 매실이 굵으나 붉은 색갈이 나타나며. 살구를 이용하여 육종한 매실은 역시 굵으나 과일이 길쭉하여 모양이 예쁘지 않다.덜 익은 청매, 완전히 익은 황매 등 매실의 종류는 여러 가지인데 무엇보다 상처가 없는 깨끗한 것을 골라야 합니다. 청매는 한참 놔두면 황매가 되는데 이렇게 된 황매는 이미 효과가 많이 떨어진 후이므로, 청매는 청매대로, 황매는 황매대로 사용하는 것이 좋다. 매실은 6월부터 .. 2025. 4. 30. 이전 1 다음 반응형
