쑥의 효능 및 영양성분 / 부작용
쑥은 국화과에 속하는 다년생 초본 식물로, 중국, 일본, 한국이 원산지인 아시아 식물종입니다. 높이는 약 60~120cm까지 자라며, 땅속 줄기가 옆으로 뻗으며 빠르게 퍼집니다. 잎은 깃털 모양으로 깊게 갈라져 있고, 잎 뒷면에는 흰 털이 촘촘히 나 있어 향기가 납니다. 7월부터 11월까지 담황색의 작은 꽃을 피웁니다.쑥은 봄에 나오는 어린순을 식용으로 많이 활용하며, 국, 떡, 전, 차 등 다양한 음식에 쓰입니다. 또한, 한방에서는 복통, 구토, 지혈, 생리통, 자궁출혈 등 여성 건강에 효과가 있는 약재로 사용됩니다. 쑥의 잎을 말려 뜸에 쓰기도 하며, 예로부터 모기를 쫓는 데에도 이용되었습니다.영양적으로는 비타민 A, C가 풍부하여 면역력 증강과 항산화 작용에 도움을 주며, 칼륨 성분은 혈압 조절과 ..
2025. 5. 21.
