반응형 오크라 보관법1 오크라의 영양성분 및 효능 /오크라 종류 /오크라 고르는 법 오크라(Okra)는 아욱과에 속하는 속씨식물로써 다년생초이며 모양이 여자 손가락과 비슷하다고 하여 레이디 핑거라고도 불립니다. 아프리카 북동부가 원산지인 오크라는 튀김이나 수프, 샐러드 등의 재료로 폭넓게 이용되는데요. 특히 오크라에는 뮤신과 펙틴, 비타민C, 베타카로틴 등의 여러 영양성분들이 풍부하여 우리 몸에 건강하게 작용하는 효능들이 다양하다고 알려져 있습니다.-- 목차 --※ 오크라의 효능1. 위건강오크라를 자르게 되면 끈적거리는 점액질인 뮤신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분이 위벽과 위점막을 보호하는 작용을 함에 따라 위의 전반적인 건강 향상에 큰 도움이 된다고 합니다. 뿐만 아니라 위염이나 위궤양 등의 여러 위 관련 질환들을 예방하는 데도 이로운 작용을 한다고 합니다. 2. 장.. 2025. 5. 18. 이전 1 다음 반응형
