헛개나무 효능 / 영양성분 / 제철 / 열매 끓이는 법
헛개나무(학명: Hovenia dulcis)는 갈매나무과에 속하는 낙엽 활엽 교목으로, 한국, 일본, 중국, 태국 등 동아시아가 원산지다. 높이는 약 10~20m까지 자라며, 잎은 넓은 달걀꼴로 산뽕나무 잎과 비슷하다. 6~7월에 가지 끝이나 잎겨드랑이에 흰색 또는 연한 황록색의 작은 꽃이 모여 피고, 9~10월에 자갈색의 구형 열매가 익는다.특징적으로 헛개나무의 열매는 씨앗이 들어 있는 핵과이며, 열매자루(과경)가 울퉁불퉁하게 굵어져 닭발이나 산호를 닮았다. 열매는 달콤한 맛이 나며 씨앗은 광택이 있는 흑갈색이다. 어린잎은 나물로도 먹는다.헛개나무는 음료, 주스, 잼, 건강보조식품 등으로 활용되며, 특히 열매가 숙취 해소에 효과가 있어 ‘술 마신 것이 헛것이 된다’는 뜻에서 이름이 유래했다. 또한, 헛..
2025. 5. 26.
