황기 영양성분 및 효능 / 황기 요리 / 부작용 / 황기차 끓이는 방법
황기(黃芪)는 콩과에 속하는 다년생 초본 식물로, 주로 뿌리를 약재로 사용하는 대표적인 한방 생약입니다. 우리나라에서는 강원도 정선, 충북 제천, 경북 봉화 등지에서 주로 재배됩니다.줄기와 가지, 잎 전체에 털이 덮여 있으며, 7~8월에 연노란색 꽃이 핍니다. 약재로 쓰는 부분은 뿌리로, 원뿌리가 곧게 뻗고 겉은 유백색 또는 막걸리색을 띠며, 속은 황백색입니다.황기(黃芪) 외에도 단너삼, 독지, 백본, 옥손 등 다양한 이름으로 불립니다. 조선 후기부터 약재 및 진상품으로 널리 쓰였으며, 한약학의 고전인 『신농본초경』에서 부작용이 거의 없는 상등품 약재로 분류됩니다.현대에도 항염, 항산화, 간 보호 등 건강증진 목적으로 널리 활용되고 있습니다.※ 황기 영양성분1. 주요 영양성분단백질: 황기 뿌리에는 단백질..
2025. 5. 26.
