[슈퍼푸드 견과류] 호두의 효능 및 부작용

견과류는 1온스당 2.5g의 과일을 제공하는 다른 견과류보다 훨씬 더 많은 오메가-3 지방을 함유하고 있습니다. 호두를 함유한 식물의 오메가 3 지방을 알파-린올산(ALA)이라고 한다. 이것은 필수 지방이기 때문에 영양에서 그것을 빼야 한다. 의료 기관에 따르면, ALA의 복용량은 1.6과 1.1이다. 남녀 1g당 1g. 하나는 지시를 따릅니다. 연구에 따르면 하루에 1g의 ALA가 심장병으로 사망할 위험을 10% 감소시킨다고 한다. 호두는 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있는 오메가3 식물성 지방산의 좋은 공급원입니다.

건강한 노화를 지속하다.

나이가 들면서, 이동성과 독립성을 유지하기 위해서는 좋은 신체적 기능이 필수적이다. 신체적 성과를 유지하는 데 도움이 될 수 있는 한 가지는 건강한 식습관이다. 우리가 18년 동안 관찰한 50개 이상의 실험. 건강한 식단을 가진 수천 명의 나이 든 여성들은 13%의 신체적 손상의 위험에 덜 노출되어 있다. 견과류는 건강한 식단에 가장 큰 기여를 한 음식 중 하나였다. 비록 그것이 많은 칼로리를 함유하고 있지만, 견과류는 나이가 들면서 신체 기능을 향상할 수 있는 비타민, 미네랄, 섬유질, 지방 그리고 야채가 풍부합니다.

 

산화방지제가 풍부한

견과류는 다른 견과류보다 더 강한 산화 방지 효과를 가지고 있습니다. 이 활동은 비타민 E, 멜라토닌, 폴리페놀이라는 식물성 화합물에서 수행되는데, 특히 종이 견과류의 껍질에 포함되어 있다. 건강한 성인에 대한 간단한 예비 연구는 영양분이 풍부한 음식이 식사 후에 LDL 콜레스테롤 수치를 "예방"하는 반면 성숙한 음식은 그렇지 않다는 것을 보여주었습니다.

 

배변 개선

연구에 따르면, 건강을 증진시키는 박테리아와 다른 미생물의 풍부함은 장과 전반적인 건강을 향상시킬 수 있다고 합니다. 장내 마이크의 건강한 구성 요소는 염증이나 질병을 일으켜 비만, 심장병, 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 여러분이 먹는 것은 미생물의 구성에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 견과류를 먹는 것은 미생물과 장 건강을 유지하는 방법이 될 수 있습니다. 8주 동안 건강한 성인들이 하루에 1.5온스(43g)의 견과류를 먹었을 때, 견과류를 먹지 않는 것보다 더 좋은 박테리아가 증가했습니다. 이것은 장내 건강을 증진시키는 박테리아를 생산하는 박테리아의 증가를 포함한다. 견과류의 섭취는 장에서 유용한 박테리아뿐만 아니라 영양소를 제공한다. 이것은 장내 건강을 증진시키고 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.

 

염증 감소

염증은 심장병, 제2형 당뇨병, 알츠하이머병, 암을 포함한 많은 질병의 원인이며 산화 스트레스에 의해 야기될 수 있다. 쉘 폴리페놀은 산화 스트레스와 염증을 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 엘라시타닌이라고 불리는 폴리페놀 하위그룹이 특히 참여할 수 있다. 장내 박테리아는 유루아이트라고 불리는 화합물로 변하는데, 헬리스탄은 염증으로부터 보호한다. 그것은 또한 지방, 마그네슘 그리고 ALA 견과류의 아미노산 아르기닌의 염증을 줄일 수 있습니다. 견과류의 다양한 식물성 화합물과 영양소는 많은 만성 질환의 주요 원인인 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

특정 종양의 위험을 줄입니다.

실험, 동물, 인간에 대한 관찰은 견과류의 유방암, 전립선암, 대장암과 같은 특정 종류의 암의 위험을 줄일 수 있다는 것을 보여준다. 내가 말했듯이, 호두는 폴리페놀-엘라히타틴이 풍부하다. 우로이신은 장내 항염증 특성을 가지고 있으며 견과류를 섭취함으로써 대장암을 예방하는데 도움을 줄 수 있다. 에레트로스의 항염증 작용은 또한 다른 종류의 암으로부터 여러분을 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 요도는 신체의 호르몬 수용체를 막을 수 있는 호르몬 특성을 가지고 있다. 이것은 특히 유방암과 전립선암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 견과류 섭취가 암과 다른 종류의 암의 위험 감소에 미치는 영향을 확인하고 견과류를 도울 수 있는 모든 방법이나 메커니즘을 명확히 하기 위해서는 추가적인 인간 연구가 필요하다.

체중 관리 도움

한 연구는 호두의 열 밀도가 높지만 견과류의 흡수 에너지는 영양 기준보다 21% 낮다는 것을 보여주었습니다. 견과류를 먹는 것은 또한 식욕을 조절하는데 도움을 줄 수 있다. 비만인 10명을 대상으로 한 잘 통제된 연구에서, 5일 동안 하루에 약 1.75온스(48g)의 견과류를 섞은 것은 같은 따뜻함과 영양소를 가진 위약 음료에 비해 식욕과 배고픔을 감소시켰습니다. 게다가, 호두를 5일 동안 복용한 후, 뇌의 분석은 참가자들에게 도움을 주는 뇌 활동의 증가를 보여주었다.

 

혈액 내 지방 개선

LDL 콜레스테롤과 트리글리세미산 수치가 높으면 심장병의 위험이 증가한다. 규칙적으로 호두를 먹는 것은 항상 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 8주 동안 매일 1.5온스의 호두(43g)를 소비하는 194명의 건강한 성인을 대상으로 한 최근 연구에서 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, 트리글리세이드 콜레스테롤은 그렇지 않은 성인들에 비해 5% 감소했다. 게다가, 호두 소비자들은 혈액 속에 얼마나 많은 LDL 입자들이 있는지를 나타내는 B-아포토시스 함량의 거의 6%를 줄일 수 있었다. 뇌종양 B가 증가하면 심장병의 주요 위험 요소가 된다.

 

그것은 제2형 당뇨병을 치료하고 위험을 줄이는 데 도움이 된다.

관찰된 조사에 따르면, 견과류는 체중을 조절하는 데 도움을 주기 때문에 제2형 당뇨병의 위험 감소와 관련이 있다. 과체중은 고혈압과 당뇨병의 위험을 증가시키지만, 견과류는 체중 조절에 미치는 영향을 뛰어넘는 메커니즘을 통해 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 100명의 당뇨병 환자들을 대상으로 한 대조 연구에서, 제2형 당뇨병은 식이요법 동안 혈당 수치를 8%까지 감소시키면서, 정상적인 당뇨병 약으로 균형 잡힌 식사를 유지했습니다. 게다가, 견과류를 먹는 사람들은 A1C 헤모글로빈의 약 8%를 감소시켰다. 대조군에서는 혈액 내 A1C 또는 당분의 양이 개선되지 않았다. 두 그룹 모두 몸무게를 바꾸지 않았다.

그것은 혈압을 낮추는 데 도움이 된다.

고혈압은 심장병과 뇌졸중의 주요 위험 요소이다. 일부 연구는 호두이 고혈압과 스트레스를 받을 때 건강한 혈압을 포함한 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다는 것을 보여줍니다. 다른 연구들은 이 효과를 관찰하지 않았다. 프레드미드의 4년간의 연구에서, 약 7명의 사람들이 참여했습니다. 500명의 고위험 성인들은 하루 1온스(28g)의 견과류를 가지고 지중해 식단을 테스트했는데, 그 중 절반은 호두이었다. 연구에 따르면 지중해 견과류를 가진 사람들은 견과류가 없는 심장 건강을 위해 비슷한 식단을 먹은 사람들과 동일한 혈압(낮은 수준)에서 0.65mmHg의 현저한 감소를 보였다. 이것은 견과류가 크리시위안 식단의 이점을 쉽게 향상할 수 있다는 것을 나타냅니다. 이것은 혈압의 작은 차이가 심장 질환의 사망 위험에 큰 영향을 미치기 때문에 중요하다.

 

좋은 뇌 기능을 지원합니다.

우연일 수도 있지만, 견과류 껍질은 작은 뇌처럼 보이지만, 연구는 그것이 실제로 여러분의 마음에 좋을 수 있다는 것을 보여줍니다. 동물과 비타민에 대한 연구는 폴리페놀 지방과 비타민 E를 포함한 호두의 영양소가 뇌 산화와 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다는 것을 보여주었습니다. 알츠하이머 병에 대한 10개월간의 연구에서 쥐는 호두(11.5온스 또는 28-45그램)에서 6-9%의 칼로리를 공급했고 학습 능력, 기억력, 공포감도 크게 향상했다. 오래된 견과류의 살균에 대한 관찰 연구에 따르면, 견과류의 섭취는 처리 속도 향상, 정신적 유연성 향상, 기억력 향상과 같은 더 나은 뇌 기능을 가지고 있다고 합니다. 이러한 결과는 고무적이지만, 특정한 결론에 도달하기 위해서는 호두이 인간의 뇌 기능에 미치는 영향을 확인하기 위한 추가적인 연구가 필요하다.

※ 호두의 부작용 및 주의점

6-7은 일일 섭취에 적합하며 오메가3 원예 지역의 호두의 풍부한 효율로 인해 과도한 소비는 체중의 부작용을 일으킬 수 있습니다.