건강정보
정향 효능과 주의점(부작용) 및 성분별 효능
정향은 정향나무과에 속하는 상록소교목으로 우리나라에 자생하지 않으며 인도네시아 몰루카제도가 원산지라고 합니다. 우리나라에 자생하는 물푸레나무과의 정향나무 (Syringa velutina)와 같은 거라고 생각하는데 틀린 종이라고 합니다. 정향나무의 꽃봉오리를 정향이라 하고 다 핀 꽃을 말린 것은 모정향이라고 합니다. 꽃봉오리가 못처럼 생겼고 향이 있으므로 정향이라고 하는데 영어로는 클로브(clove)로 못을 뜻한다고 합니다. 학명은 Syzygium aromaticum이고 계피, 후추와 함께 3대 향신료로 정향이 꼽힌다고 합니다. 향신료로서의 기능 뿐만 아니라 효능이 뛰어나 약재로도 쓰이며 화장품, 약품, 방향제나 향수의 재료로도 다양하게 쓰인다고 합니다. 그리고 정향은 맛과 향이 굉장히 강하다고 하는데 입..
2023. 9. 22. 03:34