멜론의 효능 및 부작용 · 멜론의 종류, 보관법, 멜론차 만드는 법

멜론은 쌍떡잎식물 박목 박과에 속하는 덩굴성 한해살이 식물입니다. 달콤한 향과 부드럽고 달콤한 과육의 멜론은 열대 과일이지만 국내에서도 하우스를 통해 공급되고 있습니다. 멜론은 칼륨이 수박의 3배나 많이 들어 있습니다. 그리고 항산화 물질은 고운 피부를 유지하기 위해서 필수 영양소가 들어가 있는데요. 항산화 물질이란 산화를 막을 수 있는 영양소로 우리 체내에는 활성 산소의 작용에 의해서 단백질, 지질, DNA 등이 산화하는데, 항산화 물질은 이 활성 산소를 없애는 작용을 합니다. 즉, 멜론은 노화를 늦추고 젊음을 유지하는데 효과적인 과일이라는 것입니다.
동양의 의학적으로는 오장육부 중에서 위장에 효과가 있다고도 합니다. 그리고 혈압을 내리는 과일로 고혈압에도 좋다고 하지요. 그밖에 비만 방지, 피로 회복, 여름 땀 방지, 부종 해소, 피부 미용 효과, 이뇨 작용 등등 멜론은 의외로 많은 효과를 가지고 있습니다.

 

※ 멜론의 영양소

멜론의 주성분은 과당, 자당, 포도당 등의 당분입니다. 당분은 흡수가 빠르고 즉각적인 에너지원이 되고 식욕도 증진시킵니다. 또 멜론에 포함된 구연산은 당 대사를 활발하게 하고 근육 피로의 원인인 젖산을 연소시켜 에너지로 바꾸는 기능이 있기 때문에 피로 회복에도 효과적입니다.
단맛이 강해 칼로리가 높다고 생각하기 쉽지만 100g당 42kcal로 귤이나 사과보다 저칼로리입니다.

멜론은 전 세계적으로 100여 종의 품종이 재배되고 있다고 합니다.
카사바 멜론, 망고 멜론, 동양산 피클 멜론, 뱀 멜론, 감로 멜론, 카나리아 멜론, 머스크멜론 등등 다양한 종류의 멜론을 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

※ 멜론의 효능

1. 항산화 작용

멜론에는 항산화 작용을 하는 성분들이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 물론, 베타카로틴, 포타슘 등 항산화 성분들이 체내의 유해한 활성산소를 배출하는 작용을 하여 신체에 이로운 기능을 합니다.

 

2. 눈 건강

멜론에는 비타민A와 베타카로틴 등 눈 건강에 도움이 성분들이 다량 함유되어 있다. 이 성분들은 안구를 보호하고 눈을 튼튼하게 하는 기능을 하여 시력이 나빠지지 않게 도와주며, 야맹증 등 안구질환을 예방하거나 개선하는데 도움을 줍니다. 또한 비타민A 성분은 야맹증이나 안구건조증 등과 같은 눈 관련 질환 예방에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

 

3. 면역력 향상

멜론에는 베타카로틴, 포타슘 등 항산화 성분뿐만 아니라 칼슘, 칼륨, 철분, 엽산, 비타민A, B, C, E 등 다양한 종류의 무기질·미네랄이 골고루 포함되어 있어서 신체를 튼튼하게 하고 감기 등 질병에 대한 저항력을 상승시키는 등 면역력 향상에 도움이 되는 음식이다.

 

4. 혈관질환 예방

멜론에 풍부하게 함유된 칼륨이 혈관 속 나트륨과 노폐물을 배출시켜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환 개선에도 도움을 주어 고혈압이나 동맥경화, 심장병 같은 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

 

5. 손발톱 건강관리

앞서 언급한 멜론의 판토텐산 성분은 손톱과 발톱을 건강하게 해주는 주요한 영양성분이기도 하다. 또한, 머리카락, 즉 모발을 튼튼하게 하고 건강하게 관리하는데 도움을 주는 성분이라고 알려져 있습니다.

 

6. 혈관건강

멜론에는 칼륨 성분이 풍부하기 때문에 체내 나트륨과 독소를 배출시켜 고혈압 등 성인병을 예방하거나 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 멜론에 함유된 아데노신은 혈전 축적을 제한하여 혈류를 개선하고 혈관을 튼튼하게 하는 효능을 가지고 있다. 이렇게 혈액순환기능이 개선됨에 따라 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등의 혈관 관련 질환 예방에도 뛰어난 효과를 가진다고 합니다.

 

7. 피로회복

멜론에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 B는 피로를 해소하는데 도움을 줄 수 있다. 또한 멜론의 판토텐산과 비타민C, 엽산 성분은 신경을 안정화시키고 스트레스를 해소하는데 좋은 효과를 가지고 있습니다.

 

8. 변비 개선

식이섬유가 배변기능을 향상해 변비에 좋다는 것은 많이 아실 것이라고 생각한다. 멜론도 식이섬유소가 풍부하여 장 기능을 활성화시키며 변비 증상을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 변비에는 수분을 충분히 섭취하는 것도 중요한데, 멜론은 수분 함유량이 높아 숙변을 해소하여 변비를 예방하거나 완화시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

9. 피부미용

멜론은 피부미용에도 좋은 과일이다. 멜론에 다량 함유된 비타민A, 비타민C 등 항산화 성분들이 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출하는 기능을 하여 피부 노화를 억제하는데 도움을 주며, 멜론에 함유된 판토텐산 성분과 각종 비타민은 잡티, 피부 트러블을 완화하고, 피부에 영양공급을 원활하게 하여 젊고 탄력 있는 피부를 만드는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

10. 다이어트

멜론은 다이어트 식품으로도 좋은 과일이다. 아까 잠깐 언급한 멜론 통통이라는 빙수를 먹으면 배가 불러오는 것이 느껴진다. 멜론에 풍부한 식이섬유와 수분이 포만감을 충분히 주기 때문에, 식사량을 조절하는데 일조하여 체중감량, 체중관리를 하시는 분들에게 도움을 줄 수 있습니다.

 

11. 노화방지

멜론에 풍부하게 함유되어 있는 각종 비타민 성분의 항산화 작용으로 인해 세포의 노화를 늦춰주고 신진대사를 촉진시켜주기 때문에 신체의 노화를 방지하는 효과가 있다고 합니다. 또한 멜론에 다량으로 함유된 베타카로틴 성분 역시 항산화 작용이 탁월한 효과가 있어서 노화방지에 도움을 준다고 합니다.

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※ 멜론의 종류

네트멜론 : 열매의 겉이 그물처럼 갈라져 있습니다.

캔털루프 : 밝은 주황빛 과육이 특징으로 호박과 멜론을 접붙여 만든 종입니다.

열매의 겉에 그물눈이 생기지 않고 혹 모양의 돌기가 있으며 세로 홈이 있습니다.

겨울멜론 : 열매의 겉이 밋밋하거나 세로줄이 있는 것이라도 돌기나 그물눈이 없습니다.

머스크멜론 : 향기가 강한 네트멜론과 캔털멜론 교잡되어 만들어진 것으로 강한 향기를 사향에 비유한 것입니다.

파파야멜론 : 노란빛과 초록빛을 동시에 가지고 있어 얼핏 보면 수박가 비슷합니다.

참외와 멜론의 동시에 느낄 수 있습니다.

 

양구멜론 : 양구는 지역명이 아니라 일본에서 개발된 품종 이름입니다. 진한 노란빛을 띠고 있고 하얀 속살의 평균 당도는 높은 편이며, 껍질이 얇아 멜론의 향이 진하며 수분감이 많아 풍성한 과즙의 달콤한 맛을 느낄 수 있으며 저장성이 좋아 오래 두고 먹는 게 매력적입니다.

 

※ 멜론 보관법

멜론을 먼저 바람이 잘 통하는 상온에 3-4일 보관한 뒤 랩에 싸서 냉장고에 4-5시간 두었다 먹으면 당도와 씹는 맛이 높아집니다. 너무 차가워지면 단맛이 감소하므로 냉장고에 오래 두지 않습니다.

※ 멜론 차 만드는 법

1. 멜론은 껍질을 벗겨낸 뒤 속을 깨끗이 파냅니다.
2. 속을 파낸 멜론을 적당한 크기로 잘라줍니다.
3. 유리병에 자른 멜론과 설탕을 1 : 1 비율로 켜켜이 넣어 설탕으로 멜론을 덮어줍니다.
4. 설탕이 완전히 녹으면 냉장 보관합니다.
5. 멜론 청과 따뜻한 물을 넣고 멜론 차로 마십니다.
6. 기호에 따라 시원하게 즐기시려면 얼음을 넣거나 탄산수를 넣어 마시면 됩니다.

※ 멜론 부작용 및 주의사항

멜론은 오래전부터 먹어온 과일이라 특별한 부작용은 없지만, 차가운 성질을 가지고 있어 많이 섭취할 경우 복통, 설사, 배탈 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 멜론은 당도가 높은 과일이기에 당뇨 환자분과 칼륨 성분 또한 많이 들어있어 신장 질환 환자분들은 멜론을 드시기 전에 반드시 의사와 상담하시기 바랍니다.

알레르기 증상을 가지신 분은 섭취 시 알레르기 증상이 발생할 수 있는 멜론 부작용이 나타날 수 있습니다.