레드와인(적포도주) 효능 및 부작용

레드와인(적포도주)은 세계 10대 장수 식품 중 하나로 적포도를 원료로 하여 껍질과 씨, 알맹이를 전부 제조한 붉은빛 와인인데요. 프랑스인들과 이태리인들이 다른 서양인에 비해 심혈관계 질환이 적은 이유를 잘 설명해 주는 식품이기도 합니다. 레드와인은 시중에서 구하기 쉬우며 우리에게 친숙한 와인으로 건강에도 좋은 효능이 있다고 하는데요. 레드와인의 적정 섭취량은 하루 평균 150ml 와인잔 기준 많이 따르면 1잔, 적게 따르면 2잔 정도라도 합니다.

※ 레드와인 효능

1. 피로 회복

레드와인은 피로 회복에 도움을 주는데요. 레드와인에 함유되어 있는 유기산 성분은 피로 물질을 제거하여 피로 회복에 도움을 주고, 피로를 방지하는 데 효과적입니다.

2. 피부 트러블 개선

레드와인은 피부 트러블 개선에도 도움을 주는데요. 레드와인에 함유된 레스베라트롤 성분은 항산화 작용을 통해 여드름을 유발하는 박테리아 증식을 억제해 주어 피부 트러블 개선에 도움을 줍니다.

3. 면역력 강화, 암 예방

레드와인에 다량 함유되어 있는 레스베라트롤 성분은 항산화 물질로 염증을 일으키는 효소를 억제해 주고, 핵에 전달하는 특정 신호를 차단하여 질병의 생성을 억제하며 면역력을 강화해 줍니다. 또한 풍부한 항산화 물질이 활성 산소를 제거해 주어 암이나 각종 성인병을 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

4. 심장 건강

레드와인에는 항산화 물질인 레스베라트롤이 함유되어 있어 심혈관 기관을 건강하게 해 줍니다. 또한 탄닌, 페놀 성분이 심장병과 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 2019년 Molecules에서 발표된 한 연구에서는 적절한 레드와인 섭취가 심혈관 질환 위험 요소를 줄이는 데 영향을 미친다는 결론을 내렸다고 하며, 하루에 와인 한 잔을 마시는 것이 심장 건강에 좋다는 이야기가 있습니다.

5. 치매 예방

레드와인에 들어있는 플라보노이드 등의 성분은 뇌로의 피 공급을 원활하게 해 주어 뇌세포와 신경 세포의 생성과 재구성 능력을 제고해 주며, 노폐물 제거 기능도 높여주어 적당량의 와인 섭취는 치매 예방에 도움이 됩니다.

6. 골다공증 예방

레드와인 섭취가 골다공증 예방에도 도움을 주는데요. 레드와인에는 무기질, 탄닌, 비타민 등의 영양분이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 무기질이 풍부한 알칼리성으로 레드와인을 섭취하면 칼슘의 흡수를 도와주어 골다공증을 예방해 줍니다.

 

7. 충치 예방

음식을 섭취하면 박테리아가 생성되고 그로 인해 충치가 생길 수 있는데요. 레드와인에 함유되어 있는 항산화 물질인 폴리페놀은 박테리아가 생성되는 것을 억제해 주어 충치 예방에 도움을 줍니다. 단, 레드와인은 산 성분이 많아 가급적 물로 입안을 헹군 후 30분 뒤에 양치를 하는 것이 좋으며 치아의 변색을 막기 위해서는 아몬드와 같은 견과류 안주와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

8. 노화 예방

레드와인에 함유되어 있는 aha 성분은 피부의 혈액 순환을 촉진하고 각질을 제거하는 데 도움을 줍니다. 또한 레드와인에는 강력한 항산화력을 가진 폴리페놀 성분이 들어있어 항산화 작용을 통해 피부 세포의 노화를 늦춰줍니다.

9. 비만 방지

레드와인의 주원료인 적포도 껍질에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 장내에 서식하는 유용한 박테리아의 주 먹이로 활용되는데요. 이 유용한 박테리아는 심장병, 과민성 대장 증후군을 비롯하여 비만 예방에도 도움을 줍니다.

※ 레드와인 부작용 및 주의점

레드와인은 알코올 도수가 12~13%인 만큼 양을 조절하여 먹는 것이 좋으며 잠들기 전에 마시면 수면을 방해할 수 있으며 레드와인만 마시면 두통이 발생하는 분들은 섭취를 주의하셔야 합니다. 또한 알코올 함량이 있으므로 임산부나 평소 간질환이 있는 분들은 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.