복숭아 효능 및 부작용, 종류, 제철, 하루 섭취량

복숭아(peach)는 장미과 벚나무속에 속하는 복사나무의 열매이다. 복숭아의 원산지는 중국 화북의 산시성과 간쑤성의 해발 600~2000m의 고원지대이다. 복숭아의 종류는 복숭아(peach)와 천도복숭아(nectarine)로 나뉘고, 복숭아(peach)는 백도와 황도(홍도)로 나뉜다.

세계 3대 백과사전인 프랑스 백과사전 라루스에는 복숭아의 종류와 품종에 대하여 백도 복숭아 11종, 황도 복숭아 11종, 그 외 2종이 있다고 기록하고 있습니다.

 

복숭아의 또 다른 분류로는 복숭아의 색깔과 털의 유무에 의해 크게 세 가지로 분류합니다.

①백도 복숭아 : 털이 있으며 속살이 하얀색의 복숭아
②황도 복숭아 : 털이 있으며 속살이 황색인 복숭아
③천도 복숭아 : 털이 없는 복숭아

여기서 또 한 번 품종별로 세분화가 되는데요, 천도복숭아 중에서는 "천홍"이, 백도 복숭아 중에서는 "천중도" "유명"이 유명합니다. 속이 하얀 백도복숭아 중에서도 품종에 따라서 딱딱한 복숭아와 물렁한 복숭아로 나뉘곤 합니다.

※ 복숭아 대표 효능

1. 혈관 건강

복숭아에는 「페놀 화합물」과 수용성 식이섬유인 「펙틴」이 풍부하게 함유되어 있어서, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주기 때문에 각종 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 복숭아에 함유된 「칼륨」 성분은 나트륨 배출을 촉진하고 혈압을 낮추는 데 도움을 주기 때문에 고혈압 및 동맥 경화 등의 성인병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

2. 원기 회복

여름 과일의 여왕으로 불리는 복숭아는 더운 날씨에 당도와 수분율이 더욱 높아지기 때문에, 피로 해소와 식욕 증진에 도움을 주는 《여름철 보양식품》으로 꼽히고 있습니다.

특히 복숭아에는 우리 몸에 흡수가 빠른 각종 「당류」와 「수분」, 「비타민」, 「구연산」, 「무기질」 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 더위에 지친 몸의 활력을 불어넣어 주며, 수용성 식이섬유인 「펙틴」과 「폴리페놀」의 함량도 높아 무더위에 대한 내성을 키워주는 효능이 있습니다.

 

3. 장 건강과 변비 예방

복숭아 효능을 말하며 장 건강과 변비에 대해 말하지 않을 수가 없는데요. 복숭아의 펙틴 성분과 풍부한 섬유질이 소화와 흡수를 돕습니다. 또한 장 속 환경을 약산성으로 유지해 주는 역할도 하는데 이는 좋지 않은 균의 증식을 억제해 줘 장기적으로 장을 튼튼하게 만들어 주는 역할을 합니다. 이런 장기능 개선 효과는 배변활동을 원활하게 해 주며 변비를 예방하고 개선하는데 큰 도움을 줍니다.

 

4. 빈혈 완화

복숭아의 철분 성분은 산소를 운반하고 헤모글로빈 형성 필수 성분으로 평소 빈혈 증상이 있는 분들의 경우 약을 드시기 전 식이요법으로 복숭아를 드셔 보는 것도 방법입니다.

 

5. 요로결석 제거 효과

작년 여름 요로 결석으로 고생했던 기억이 있습니다. 이때 요로결석 제거에 좋은 식품을 찾다 우연히 알게 되었는데요. 복숭아는 이뇨작용을 돕는 효능이 있어 요로결석 예방 및 제거에 효과를 볼 수 있습니다. 특히 더운 여름 요로결석 환자가 더 많이 발생한다고 하니 7~8월 일 년 중 가장 더운 달 제철인 복숭아를 꾸준히 먹으면 효과를 볼 수 있습니다.

 

6. 면역력 향상 효과

복숭아에는 하루 필요한 비타민C 성분이 10% 이상 함유되어 있고 베타카로틴도 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 면역력 향상에 도움을 주며, 베타카로틴 성분은 체내에서 비타민A로 바뀌어 면역력 강화에 영향을 줍니다.

 

7. 다이어트 효과

복숭아 100g 당 34kcal로 다이어트 대표 채소인 토마토에 비하면 높은 편이지만 그래도 대체로 낮은 편이며 식이섬유가 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감이 오래갑니다. 그리고 장 건강에 좋고 다이어트 기간에 올 수 있는 변비를 예방할 수 있어 8월 다이어트 식단에 추가해 드시면 건강한 다이어트가 가능해집니다.

 

8. 항암 효과

복숭아에는 「폴리페놀」, 「카로티노이드」 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 발암의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 각종 암 예방에 도움이 됩니다. 또한 복숭아에 함유된 「클로로겐산」과 「네오 클로로겐산」은 정상 세포에는 영향을 끼치지 않고, 유방암 세포의 성장을 억제하는 효과가 있으며, 미국 워싱턴주립대학교 연구팀에 따르면 생쥐를 대상으로 한 실험에서 복숭아 속의 화학 물질이 유방암 세포의 성장과 확산을 억제하는 효능이 있는 것으로 나타났다고 합니다.

 

9. 노화 방지

예로부터 복숭아를 먹으면 안색이 좋아지고 피부 미용에도 좋아서 미인이 된다고 알려져 왔습니다. 실제 농촌진흥청에서 실험한 결과에 따르면 복숭아 추출물이 멜라닌 색소의 형성을 막는 데 도움을 주기 때문에 피부 미백에 효능이 있는 것으로 나타났다고 합니다. 또한 복숭아에는 「폴리페놀」, 「베타카로틴」, 「비타민」 등이 풍부하게 함유되어 있어서 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 노화 방지에 도움이 되며, 수분의 함유량이 많아 피부에 수분 공급에 도움을 주기 때문에 피부에 활력을 높이는 데도 도움이 됩니다.

 

※ 복숭아 하루 섭취량

복숭아는 100g당 34kcal로 하루 섭취량은 50kcal 이기 때문에 하루에 복숭아 반개 또는 한 개 정도만 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

※ 복숭아 먹을 때 주의사항 - 알레르기, 음식 궁합

복숭아는 알레르기가 있는 분들이 많은 음식으로 유명한데요.

특이한 것은 복숭아를 먹었을 때 뿐만 아니라 복숭아 표면에 있는 솜털을 만졌을 때 두드러기 등 알레르기가 올라오는 분들도 많다는 겁니다. 알레르기가 있으신 분들은 즉시 복용이나 접촉을 멈추시고 필요한 경우 빠르게 병원에 가셔야 합니다. 

 

또한 복숭아는 장어와 같이 먹으면 설사를 일으키기 쉽다고 하니 장어로 식사한 후에는 복숭아 섭취를 삼가는 것이 좋겠습니다. 지방이 풍부한 장어와 복숭아의 유기산이 만나면 정상적인 소화 작용이 방해되어서 그렇다고 하네요.