개똥쑥 효능 및 부작용 · 개똥쑥 먹는 방법

개똥쑥은 국화과에 쑥속에 속하는 한해살이풀이고 사람이 사는 주변이나 들판 산기슭 등에 자라고 손으로 뜯어서 비비면 개똥 같은 냄새가 난다고 해서 개똥쑥입니다. 맛은 쓰고 약간 맵고 차고 독이 없는 약초입니다. 그리고 민간요법으로 소화불량 시 사용 되었습니다. 개똥쑥은 풀 전체는 털이 없고 세계 보건기구로부터 한약재로 지정되었습니다. 미국 연구 논문에 따르면 일방 항암제의 1200배나 되는 것으로 알려져서 천연항암제로 주목받고 있습니다.

현대 연구에서는 개똥쑥에서 추출한 '아르테미시닌'이라는 파이토케미컬 성분이 말라리아를 비롯한 각종 질병 질환을 치료하는 효과를 가진 것은 물론 나아가서는 암에 대한 잠재력까지 매우 뛰어나다는 사실이 알려지면서 많은 관심을 받았습니다. 개똥쑥의 아르테미니신이 말라리아 치료에 효과적이라는 사실을 자세하게 밝혀낸 중국의 학자는 노벨상을 수상하였습니다.

채취시기는 가을에 베어서 햇볕에 그대로 말리거나 잘라서 말립니다. 한방에서는 발열 감기, 학질, 소화불량, 이질, 소아 경기 등의 치료에 사용되고 있습니다.

 

동의보감에서는 개똥쑥은 성질이 차기 때문에 열을 내려주는 효과가 있다고 합니다. 개똥쑥은 열을 내려주는 효과가 있기 때문에, 당뇨에 있어서도 기열의 흐름을 원활하게 해 주고, 혈류를 개선시켜 줌으로써 해서 보조적으로 효과를 볼 수 있습니다. 또한 말라리아 치료제인 아테미신(artemisinin) 제조에도 사용되고 있습니다.

※ 개똥쑥 효능

1. 항암작용

개똥쑥에 함유된 플라보노이드와 아르테미신 성분은 탁월한 항암작용을 합니다. 특히 아르테미신이라는 물질은 암세포만 골라서 죽이며 기존 항암제보다 1200배나 강한 효능을 지니고 있어 자연이 만든 천연 항암제라고 합니다.

 

2. 해열작용

개똥쑥은 열을 내려주는 해열작용을 합니다. 따라서 몸에 열이 많이 나거나 염증을 가라앉히고자 할 때 개똥쑥을 섭취하면 도움이 됩니다.

 

3. 피로회복, 면역력 강화

평소 피곤함을 자주 느낀다거나 체력이 약해졌을 때 개똥쑥을 섭취하면 피로회복에 도움이 됩니다. 또한 개똥쑥에는 비타민C, A가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화나 체력 개선에 효과가 있으며 환절기 감기 예방에도 도움이 됩니다.

 

4. 당뇨병 개선, 간 기능 개선

개똥쑥은 혈당을 낮춰주는 효과가 있어서 당뇨병 개선에 도움이 되며, 간 기능 개선에도 효과가 있습니다. 개똥쑥은 해독작용이 뛰어나며 중금속 또는 노폐물 배출을 촉진하여 간 건강에 도움을 주어 만성피로도 없애줍니다.

 

5. 설사 치료, 위벽 보호

개똥쑥은 설사를 멈추게 하는 효능이 있어 잦은 설사로 고생하시는 분은 개똥쑥을 섭취하시면 도움이 됩니다. 또한 개똥쑥은 위액분비를 촉진하여 소화를 원활하게 도와주며 위벽을 보호하여 위를 튼튼하게 합니다.

 

6. 피부미용

개똥쑥에 풍부하게 함유된 비타민 A 및 비타민 C 풍부하게 함유되어 있어 피부를 윤기 있고 탄력 있게 하여 피부미용에 도움이 됩니다. 따라서, 각종 트러블이나 기미나 잡티, 넓은 모공 해결하는 데 목적을 두고 있다면, 개똥쑥뿐만 아니라, 피부에 바르는 팩을 병행할 경우, 더욱 효과적으로 작용하여 단 기간에 효과를 얻었다는 후기와 무료로 상담을 해주는 곳이 상당히 많습니다.

 

7. 생리통 개선, 변비 개선

여성이라면 건강을 위해 개똥쑥을 더욱 가까이할 필요 있습니다. 생리통이 있거나, 생리 이상 등의 증상이 있을 때, 개똥쑥을 이용해 좌욕을 하면 증상 개선에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라, 개똥쑥에는 살균효과도 있어 냉대하증이 있는 경우에도 개똥쑥을 이용하여 좌욕 및 꾸준히 섭취할 경우 개선 효과를 기대할 수 있다는 점 참고하셨으면 하는 바람입니다.

 

8. 면역력 증진

개똥쑥에 풍부하게 함유된 비타민 A는 면역력이 감소하여 감기에 걸리기 쉬운 환절기에 감기 예방 및 증상 개선 효과를 얻을 수 있습니다.

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※ 개똥쑥 먹는 방법

① 개똥쑥 효소

1. 청정지역에서 자라고 있는 개똥쑥을 채취합니다. 되도록 개똥쑥의 윗부분을 채취합니다.
2. 개똥쑥을 씻을 때 식초를 몇 방울 떨어뜨려 불순물들을 제거합니다. 맑은 물이 나올 때까지 반복해서 씻습니다.
3. 개똥쑥의 물기를 빼고 작두로 1-2cm가량의 길이로 자릅니다.
4. 항아리를 씻어 햇볕에 잘 말려 줍니다.
5. 개똥쑥과 설탕의 비율을 1:1로 준비합니다.
6. 항아리에 개똥쑥을 담고 설탕을 뿌리는 식으로 켜켜이 넣은 다음 맨 윗부분에는 남은 설탕 모두를 덮고 개똥쑥에 공기가 들어가지 않도록 설탕으로 잘 막아줍니다.
7. 한지로 항아리 입구를 밀봉하고 뚜껑을 덮어 서늘한 음지에 보관해 숙성합니다.
8. 약 3-6개월간 숙성시키며 일주일에 한 번 정도 위아래를 섞어 뒤집어 줍니다. 뒤적일 때는 소독된 나무주걱을 사용합니다.
9. 숙성시킨 후 개똥쑥을 걸러내고 효소액을 밀봉한 후 최소 12개월간 더 숙성합니다. 2년 이상 숙성시키면 효과가 더욱 좋습니다.
10. 숙성이 끝나면 물과 개똥쑥 효소를 8대 2 비율로 희석시켜 냉장 보관하여 시원하게 음료수처럼 드시면 됩니다.

② 개똥쑥 차

1. 개똥쑥의 잎, 줄기를 깨끗이 씻어 그늘에 완전히 말립니다.
2. 잘 말린 개똥쑥 20g과 물 2L를 넣고 30분가량 약불에서 끓인 후 드시면 됩니다.
3. 기호에 따라 대추나 감초를 첨가해서 드시면 편하게 드실 수 있습니다.

③ 개똥쑥환

- 건재를 이용해 환으로 만들어 드셔도 좋습니다.

 

④ 개똥쑥즙

- 봄과 여름에 나는 개똥쑥을 즙으로 만들어 먹어도 좋습니다.

 

※ 개똥쑥 부작용 및 주의사항

개똥쑥은 찬 성질의 음식으로 평소 몸이 차거나 냉한 사람은 따뜻하게 드시는 것이 좋으며 과다 섭취 시 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 그리고 위가 약한 분들의 경우에는 조금씩 양을 늘려가며 먹는 것이 좋습니다. 개똥쑥은 오염이 되지 않는 곳에서 채취한 것을 고르는 것이 좋으며 2년 이상 숙성된 진액이나 건초를 드시는 것이 독성이 없고 약성이 강합니다. 참고로 숙성이 안된 개똥쑥의 향은 매우 강하며, 숙성이 잘되면 향이 부드럽고 한약처럼 은은합니다.