아침에 먹으면 좋은 음식

아침은 하루를 시작하는 가장 중요한 시기입니다. 아침에는 영양가 있는 음식을 섭취하여 에너지를 공급하고 몸을 깨우는 것이 좋습니다. 아침에 먹으면 좋은 음식을 소개합니다.

1. 물

위는 자는 동안 공복 상태여서 점막이 민감해져 있습니다. 특히 위산과 음식 냄새가 역류하면서 구취가 심합니다. 카페인이 든 커피보다는 먼저 물 한 잔을 마시는 게 좋다. 커피는 위염, 위궤양 등 위의 염증에 좋지 않다. 밤새 각종 세균이 늘어난 입안을 헹궈낸 후 물을 마시자. 체내 독소를 없애는 콩팥을 활성화할 수 있고 장 건강에도 도움이 됩니다.

2. 달걀

달걀은 단백질과 다양한 영양소가 풍부합니다. 삶은 달걀, 스크램블 에그, 오믈렛 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 식빵이나 야채와 함께 조합하여 영양도 높일 수 있습니다.

3. 오트밀

오트밀은 식이섬유와 베타 글루칸 등의 영양소가 풍부하며, 포만감을 주고 소화를 도와줍니다. 시리얼 또는 그레인과 함께 섭취하거나 요거트와 과일을 첨가하여 맛을 더할 수 있습니다.

4. 그릭 요거트

그릭 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부하며 소화에 도움을 줍니다. 과일이나 견과류와 함께 섭취하여 영양도를 높일 수 있습니다.

5. 곡물과 견과류

시리얼, 그래놀라, 콩플레이크 등의 곡물 제품과 견과류(호두, 아몬드, 캐슈넛 등)는 에너지 및 필수 지방산을 제공합니다.
우유나 요구르트와 함께 섭취하면 보다 많은 영양소를 얻게 됩니다.

6. 전체곡물 식빵

전체곡물 식빵은 섬유질 및 복합탄수화물을 제공합니다. 계란 조각이나 아보카도 스프레드와 함께 사용하여 추가 영양성분을 얻으실 수 있습니다.

7. 양배추

위염이나 위궤양 등으로 위가 좋지 않은 사람들이 늘고 있다. 빈속에는 위의 점막 재생과 보호에 도움을 주는 비타민U가 풍부한 양배추가 좋다. 전날 미리 썰어둔 양배추를 용기에 담아두면 먹기에도 간편하다. 식이섬유도 풍부해 아침 배변활동에 좋다.

8. 감자

감자의 녹말은 위 점막 보호에 효과가 있어 위가 좋지 않은 사람이 전날 갈아둔 감자즙을 먹는 경우가 있다. 찐 감자도 도움이 된다. 고구마는 공복에 좋지 않지만 감자는 위에 긍정적인 작용을 한다. 물을 먼저 마셔 위산이 적어진 상태에서 먹으면 효능이 오래간다.

9. 당근

하루 종일 각종 전자기기와 매연에 시달릴 것을 생각하면 당근을 먹는 게 좋다. 당근은 눈에 좋은 비타민A 함량이 많은 채소 중 하나다. 국립식량과학원에 따르면 당근 50g 정도 먹으면 성인의 하루 필요량을 충족시킬 수 있다. 베타카로틴은 폐의 염증을 예방하는 등 기관지 건강에 도움이 된다. 이런 성분은 껍질에 많기 때문에 전날 세척해 둔 것을 껍질째 먹는 것이 좋다.

10. 오이

체내의 나트륨 성분은 몸속 수분을 붙잡아두는 탓에 혈압이 높아지기 쉽다. 이른 아침, 오전 중에 고혈압을 겪는 사람이 많다. 오이의 칼륨 성분은 몸속 나트륨 배출을 돕는다. 오이의 95%는 수분이기 때문에 자는 동안 부족했던 수분 보충에 최적의 채소다. 풍부한 식이섬유는 장 건강, 아침 배변 활동에도 도움을 준다. 포만감에 비해 칼로리가 낮아 많이 먹어도 체중이나 혈당에 부담이 없습니다.

11. 삶은 달걀

가장 질 좋은 단백질이 들어 있는 식품 중의 하나가 바로 달걀이다. 전날 삶아 놓은 달걀 1-2개를 먹으면 포만감도 유지해 점심 과식을 예방해 다이어트에도 도움이 됩니다.

12. 과일

신선한 과일은 비타민 C 및 다른 핵신프로테인들이 풍부합니다. 사과, 바나나, 딸기 등의 간단한 스낵으로 또는 샐러드 형태로 섭취할 수 있습니다.