자소엽 영양성분과 효능 및 먹는 방법, 주의사항
자소엽이란?자소엽(紫蘇葉)은 꿀풀과에 속하는 한해살이풀로, 한방에서 잎을 '소엽'이라 부르며 약용으로 사용됩니다. 감기, 기침, 천식 등의 호흡기 증상에 효과가 있고, 소화불량, 만성위장염, 구토, 토사곽란에도 쓰입니다. 또한 발한, 진해, 건위, 이뇨, 진정, 진통 효과가 있으며, 해산물 중독 해독에도 사용됩니다. 최근에는 탈모 예방과 치료에 도움이 된다는 발모차 재료로도 인기입니다. 약리적으로는 진정, 해열, 소화촉진, 항균, 지혈, 항혈액응고, 진해, 거담 작용 등이 알려져 있습니다. 주의할 점으로는 오래 달이지 말아야 하며, 땀이 많거나 기허, 표허 증상에는 복용을 피해야 합니다.자소엽 영양성분자소엽의 영양성분은 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 특히 비타민 A,..
2025. 9. 9.
순무 영양성분과 효능 및 먹는 방법, 주의사항
-- 목차 --순무란?순무는 십자화과 배추속에 속하는 뿌리 채소로, 일반 무와는 다른 식물입니다. 배추와 같은 식물이고, 무와는 속부터 다르며, 뿌리의 색깔과 모양이 다양합니다. 단맛이 나며 식감은 참외와 비슷한 편입니다. 한국에서는 주로 김치나 깍두기 등으로 활용되며, 영양가가 높고 항암, 항염작용에 효과적인 성분을 다량 포함하고 있습니다. 강화도에서 많이 재배되고, 비옥하지 않은 토양이나 추운 기후에서도 잘 자라는 편입니다.순무의 효능으로는 오장을 좋게 하고 소화를 도우며, 기를 내리고 황달 치료에도 도움을 준다고 전통 의학에서도 기록되어 있습니다. 비타민 C, 칼슘, 식이섬유 등이 풍부하여 변비 해소와 노화 방지에도 효과적입니다. 또한 재배하기 쉽고 생산량이 많아 역사적으로 전쟁 등의 식량 부족 시..
2025. 9. 9.
새삼 영양성분과 효능 및 먹는 방법, 주의사항
-- 목차 --새삼이란?새삼은 주로 "토사자"라고도 불리며, 단년생 기생식물로서 주로 다른 식물에 기생하여 영양분을 흡수하며 자랍니다. 씨앗인 토사자는 한방에서 자양, 강정, 강장제로 사용되며 특히 정력 강화, 기운 보충, 요통과 무릎이 시린 증상 완화, 그리고 당뇨병 치료에 효과가 있다고 알려져 있습니다.새삼 씨는 성질이 평하고 맛이 맵고 달며 독이 없고, 간과 신장 기능을 강화하는 데 도움이 되어 시력 개선, 체력 증진, 성기능 개선, 허리와 무릎 통증 완화 등에 좋은 약초로 평가받고 있습니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 비타민 B군 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.새삼은 한의학적으로 정력 증강과 뼈 건강에 긍정적인 영향을 주는 대표적인 약초로 많은 전통 의서에 기록되어 있으며, 중년 남성의 건강과..
2025. 9. 8.
우렁이 영양성분과 효능 및 먹는 방법, 주의사항
-- 목차 --우렁이란?우렁이는 민물에 서식하는 연체동물의 일종으로, 한자어로는 전라(田螺)라고도 하며, 주로 논, 연못, 개천 등의 물에서 발견됩니다. 크기는 각고 65mm 정도까지 자라며, 나선형의 껍데기를 가지고 있고, 아가미로 호흡합니다. 우렁이는 물속의 플랑크톤, 물풀 등을 먹고 살고, 백로 같은 새들의 먹이이기도 합니다.우렁이는 식용으로도 많이 이용되며, 칼슘과 철분이 풍부해 성장기 어린이 성장발달, 빈혈 예방에 도움이 되고, 위장 건강, 피로 해소, 간 기능 개선에도 효능이 있습니다. 다만, 몸이 차가운 성질이기 때문에 설사나 복통이 있는 사람은 주의해야 하고, 기생충 위험 때문에 반드시 익혀서 먹어야 합니다. 논 잡초 제거에 도움을 주는 친환경 농법에도 활용됩니다.우렁이 영양성분우렁이(큰논..
2025. 9. 8.
함초 영양성분과 효능 및 먹는 방법, 주의사항
-- 목차 --함초란?함초란 바닷가 갯벌이나 염전, 짠 토양에서 자라는 한해살이 염생식물로, 학명은 Salicornia herbacea이며 우리말로는 퉁퉁마디라고도 합니다.함초의 특징함초는 원래 잡초 취급을 받았으나, 지금은 다양한 영양성분을 가진 건강 식재료로 주목받고 있습니다.줄기가 굵고 마디가 튀어나와 있으며, 키는 10~30cm로 자랍니다.바닷물 속 미네랄과 여러 영양성분을 흡수해 몸에 좋은 식물로 알려져 있습니다.함초의 영양성분 및 효능함초에는 단백질, 아미노산, 칼륨, 칼슘 등 다양한 미네랄과 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.특히 섬유질 함량이 높아 장의 연동작용을 촉진, 숙변제거와 변비 개선에 도움을 줍니다.당뇨와 고혈압 증상 개선, 혈액순환 촉진, 콜레스테롤·중성지방 제거, 피부미용, ..
2025. 9. 8.
조뱅이 영양성분과 효능 및 먹는 방법, 주의사항
-- 목차 --조뱅이란?조뱅이는 국화과에 속하는 두해살이 풀로, 주로 밭 가장자리나 빈터에서 자라며 지혈·진정 작용이 있는 약초로 쓰이는 식물이다.식물 특징학명은 Cirsium arvense 또는 Cephalonoplos segetum이다.키는 약 25~50cm 정도이며, 줄기는 뿌리줄기 형태로 옆으로 뻗고 군데군데 새순이 돋아난다.잎은 장타원형 또는 피침형으로, 가장자리에 작은 가시와 거미줄 같은 흰색 털이 있다.꽃은 주로 5~8월 사이에 자주색으로 피며, 지름은 약 3cm쯤 된다.암수딴그루로, 어린순을 나물로 먹기도 한다.약용 및 쓰임한방에서는 "소계(小薊)"라는 이름으로도 불리며, 지상부를 약용으로 쓰는데 지혈작용과 진정·진통 효과가 있다고 알려져 있다.전초를 토혈, 혈뇨, 혈변, 코피 등 각종 출..
2025. 8. 29.
