측백나무(측백엽,백자인)의 효능 및 부작용 / 먹는 방법
측백나무는 한국, 중국, 일본 등지에 분포하는 상록수입니다. 식품안전처에 따르면 측백나무는 이뇨, 진해, 해열에 효능이 있다고 알려져 있습니다. -- 목차 --ㅇ 채취시기 1. 잎과 어린 가지 - 봄과 가을 2. 씨앗 - 가을에 갈색으로 완전히 여문 것※ 측백나무의 효능측백나무는 잎(측백엽)과 씨앗(백자인) 모두 다양한 건강 효과로 예로부터 널리 활용되어 온 상록수입니다. 주요 효능을 구체적으로 정리하면 다음과 같습니다.1. 지혈 및 혈액정화측백엽은 코피, 토혈, 변혈, 소변출혈, 자궁출혈 등 각종 출혈 증상에 지혈 효과가 뛰어납니다.혈액 속 노폐물 배출을 도와 혈액을 정화하고, 혈압을 낮추는 데도 도움이 됩니다.2. 진해·거담 및 호흡기 건강해수(기침), 천식, 가래 등 호흡기 질환 완화에 효과적이며,..
2025. 5. 25.
모링가의 효능 / 영양성분 / 먹는 방법 / 부작용
모링가는 ‘기적의 나무’, ‘생명의 나무’로 불리는 히말라야 원산의 식물로, 잎·씨·줄기 등 거의 모든 부위를 식용 또는 약용으로 활용할 수 있는 대표적인 슈퍼푸드입니다. 모링가 잎에는 비타민 C, 베타카로틴, 칼슘, 단백질, 아연 등 다양한 영양소와 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.-- 목차 --※ 모링가 영양성분1. 비타민비타민 C: 오렌지의 7배비타민 A: 당근의 2~4배, 시금치의 13배비타민 B군(B1, B2, B3): 돼지고기, 정어리, 땅콩보다 수~수십 배비타민 E: 콩기름의 6배2. 미네랄칼슘: 우유의 4배칼륨: 바나나의 3배, 우유의 63배마그네슘: 달걀의 36배철분: 시금치의 3~25배나트륨 등 다양한 무기질3. 단백질 및 아미노산단백질: 우유·요구르트의 2배9가지 필수 아미노..
2025. 5. 24.
겨우살이 차 효능 / 부작용 / 겨우살이차 만드는 법
겨우살이차란 겨우살이(Viscum album)라는 기생식물의 잎, 줄기, 가지 등을 원료로 하여 만든 차입니다. 겨우살이는 참나무, 팽나무, 뽕나무 등 여러 나무의 줄기에 붙어 자라는 착생식물로, 한방과 민간요법에서 오랜 기간 다양한 건강 효능으로 활용되어 왔습니다.겨우살이차는 따뜻한 물에 겨우살이의 잎과 줄기, 가지를 넣어 우려내거나, 약한 불에서 오랜 시간 달여 마시는 방식으로 섭취합니다. 차로 우려내면 구수한 맛과 약간의 쌉쌀함이 느껴집니다.이 차는 몸을 따뜻하게 하고, 식욕을 돋우며, 숙면을 돕는 등 치한(治寒)의 기능이 있어 겨울철 건강 관리에 특히 좋다고 알려져 있습니다. 또한, 항암 효과, 혈압 조절, 이뇨 작용, 신경 안정, 뼈와 근육 강화 등 다양한 효능이 보고되고 있으며, 독성이 거의 ..
2025. 5. 24.
파란 콩잎(풋콩잎) 효능 및 특징 /콩잎 장아찌 / 콩잎찜 / 콩잎물김치
파란 콩잎은 여름철에 주로 수확하는 풋콩잎으로, 부드럽고 연한 잎을 뜻합니다. 콩잎은 전통적으로 장아찌, 물김치, 쌈 등 다양한 요리에 활용되며, 특히 건강에 좋은 이소플라본과 쿠마스테롤 같은 기능성 성분이 풍부해 여성 갱년기 증상 완화, 항산화, 항암, 비만 및 노화 예방에 도움을 줍니다.-- 목차 --※ 파란 콩잎의 특징과 활용주로 여름철에 수확하며, 부드럽고 연한 상태여서 쌈이나 찜으로 먹기에 적합합니다.대구 등 경상도 지역에서는 밀가루 풀에 된장이나 멸치액젓을 풀어 콩잎물김치를 담그기도 하며, 콩잎을 2~3장씩 겹쳐 넣어 숙성시킵니다.제주도에서는 꽃이 피기 전의 부드러운 콩잎을 생으로 고기나 생선 쌈에 사용합니다.※ 파란 콩잎의 과학적 효능1. 항산화 및 항암 작용콩잎에는 이소플라본, 플라본, 플..
2025. 5. 24.
초석잠의 영양성분 / 효능 / 초석잠 요리 / 주의 사항
초석잠(草石蠶)은 꿀풀과에 속하는 식물로, 뿌리가 누에처럼 생겨 ‘식물 동충하초’라 불리기도 하며, 일본에서는 ‘쵸로기’, 중국에서는 ‘차오스산’으로 불립니다. 최근에는 건강식품, 약재, 반찬(초절임, 장아찌 등)으로도 널리 활용되고 있습니다.-- 목차 --※ 초석잠의 영양성분초석잠은 다양한 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부한 뿌리채소입니다. 주요 영양성분은 다음과 같습니다.초석잠 100g 기준 영양성분 성분 함량 특징/효능 열량76kcal저칼로리 식품탄수화물17g이 중 식이섬유 2.7g, 설탕 0.17g 포함단백질2.3g식물성 단백질지방0.56g포화지방 0.03g, 불포화지방 0.08g, 콜레스테롤 0mg수분79.2g수분 함량이 높음비타민비타민 A, C, E, B1, B3 ..
2025. 5. 24.
민들레의 주요 효능 / 활용법 / 요리법 /주의사항
민들레는 한방에서 ‘포공영(蒲公英)’이라 불리며, 열독(熱毒)을 풀고 염증 제거에 뛰어난 효능이 있는 약초입니다. 동의보감에 따르면 민들레는 악성 종기와 멍울을 삭히고 음식 독을 해소하며 체기(滯氣)를 내리는 데 효과적이며, 특히 급성 염증으로 인한 붓기와 통증 완화에 좋습니다.※ 민들레의 주요 효능1. 간 기능 개선 및 해독 작용민들레 뿌리와 잎에는 간세포 재생을 촉진하는 실리마린, 지방 분해를 돕는 콜린 성분이 풍부해 지방간 예방, 간염·간암 등 간질환 예방에 도움을 줍니다.체내에 쌓인 중금속 및 독소 배출을 촉진해 해독 작용이 뛰어납니다.2. 항염·항산화 및 면역력 강화폴리페놀, 플라보노이드, 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부해 활성산소를 제거하고, 각종 염증성 질환(유방염, 인후염, 맹장염, 복막..
2025. 5. 24.
월별 제철 약초와 농산물 종류
1월 약초 및 산나물 종류지치, 칡, 산삼, 더덕, 도라지, 잔대, 하수오, 천문동, 인동, 겨우살이, 팽이버섯, 상황버섯, 말굽버섯, 구름버섯참나무 겨우살이겨울철에도 채취 가능한 겨우살이로, 면역력 증진과 혈액 순환에 도움을 줍니다.동백나무 겨우살이참나무 겨우살이와 함께 1월 산야초 효소 재료로 사용되며, 항산화 효과가 뛰어납니다.지치겨울철에도 채취 가능하며, 해독과 진통, 항염 효과가 있어 한방에서 많이 활용됩니다.칡뿌리뿌리를 채취해 약재로 쓰이며, 혈액순환 개선과 피로 회복에 좋습니다.돼지감자뿌리를 이용해 혈당 조절과 면역력 강화에 도움을 줍니다.상황버섯, 말굽버섯, 운지버섯겨울철 건강 보조제로 쓰이며, 면역력 증진과 항암 효과가 알려져 있습니다.잔대싹겨울에도 싹을 틔우며, 기침과 기관지 건강에 좋..
2025. 5. 24.
