사워솝(가시여지) 영양성분과 효능 및 먹는 방법, 주의사항
사워솝(가시여지) 이란사워솝(Soursop)은 주로 열대 및 아열대 지역에서 자라는 상록수인 Annona muricata의 과일로, 영어로는 "soursop", 스페인어로는 "guanábana", 포르투갈어로는 "graviola", 한국어로는 주로 "가시여지"로도 불립니다.이 과일은 달콤하면서 신맛이 나는 흰색 과육과 독특한 향이 특징이며, 주스, 차, 분말, 환 등 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 사워솝은 비타민 C, B1, B2, 그리고 칼륨, 마그네슘, 식이섬유, 아세토게닌, 파이토케미컬 등 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 사워솝(가시여지) 영양성분사워솝(가시여지)의 대표적인 영양성분(100g 기준)은 다음과 같습니다.영양소함량비고칼로리66kcal저칼로리 과일수분81.2g대부분 수분탄수화물..
2025. 7. 30.
타마릴로 영양성분과 효능 및 먹는방법, 주의사항
타마릴로란?타마릴로는 남미가 원산지인 열대 과일로, '트리 토마토(Tree Tomato)'라고도 불립니다. 타마릴로는 주로 빨간색, 주황색, 노란색 껍질을 가진 타원형 과일로, 속은 촉촉하며 작은 씨앗이 들어있고, 토마토와 비슷해 보이나 맛은 신맛과 단맛이 조화롭게 어우러진 독특한 풍미를 지녔습니다.타마릴로는 비타민 A, C, E와 식이섬유, 철분, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부해 여러 건강상의 이점을 제공합니다. 특히 비타민 C는 면역력 강화와 강력한 항산화 작용을 하며, 비타민 A는 눈 건강과 피부 재생에 도움을 줍니다. 식이섬유는 소화 개선과 체중 관리에 유익하며, 타마릴로의 항산화 물질은 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 효과도 있습니다.이 과일은 낮은 칼로리 특성으로 다이어트에 적합..
2025. 7. 30.
컬러푸드란? 컬러푸드 종류와 효능
컬러푸드란?컬러푸드는 건강에 도움이 되는 고유한 색상을 가진 자연식품을 뜻합니다. 주로 자연에서 재배된 과일, 채소, 곡류 등이 포함되며, 이들 식품은 색깔에 따라 각각 다른 천연색소인 피토케미컬(phytochemicals)을 함유하고 있습니다. 피토케미컬은 활성산소를 제거하고 면역력을 증진하며 암 예방, 노화 방지, 심혈관 건강 증진 등 다양한 생리활성을 통해 몸의 건강을 균형 있게 유지하는 데 도움을 줍니다.컬러푸드는 일반적으로 빨강, 노랑(오렌지), 초록, 보라(퍼플), 흰색 등 여러 색상으로 분류되며, 색깔마다 포함된 영양소와 효능이 다릅니다. 예를 들어, 빨간색은 항산화와 면역력 강화, 노란색은 눈 건강과 피부 건강, 초록색은 해독과 혈액 개선, 보라색은 노화 방지와 심혈관 보호, 흰색은 항균 ..
2025. 7. 28.
