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건강정보253

흰딸기 영양성분 / 효능 / 부작용 / 섭취방법 흰딸기란?흰딸기(하얀딸기, 파인베리)는 일반적인 빨간 딸기와 달리 흰색을 띠는 딸기 품종으로, 독특한 외관과 상큼한 맛이 특징입니다. 칼륨, 비타민 K, 엽산 등이 풍부해 혈관 건강과 혈압 조절에 도움을 주며, 비타민 C와 폴리페놀 등 항산화 물질이 많아 면역력 강화와 노화 방지에도 효과적입니다.-- 목차 --※ 흰딸기(하얀딸기, 파인베리) 영양성분성분 100g당흰딸기칼로리32 kcal탄수화물7.8 g단백질0.9 g지방0.4 g식이섬유1.8 g비타민 C59.8 mg칼슘16 mg비타민 C, 폴리페놀, 안토시아닌, 루테인, 제아잔틴 등 항산화 성분과 칼륨, 비타민 K, 엽산 등 미네랄이 풍부합니다.※ 흰딸기(하얀딸기) 효능1. 강력한 항산화 작용흰딸기에는 비타민 C, 폴리페놀, 안토시아닌, 비타민 E 등 항.. 2025. 5. 22.
아마씨의 영양성분 및 효능 / 부작용 / 먹는 방법 아마씨란 무엇인가아마씨(Flaxseed, Linseed)는 중앙아시아가 원산지인 한해살이풀인 아마(Linum usitatissimum)의 씨앗입니다. 아마는 줄기에서 리넨 섬유를 얻을 수 있어 섬유용 식물로도 널리 재배되며, 씨앗은 건강식품으로 각광받고 있습니다. 아마씨는 크기가 작고 갈색 또는 황금색을 띠며, 고대 이집트에서는 약재로, 현대에는 슈퍼푸드로 인정받고 있습니다.아마씨는 ‘생명의 씨앗’, ‘먹는 금’이라는 별칭이 있을 정도로 영양가가 높으며, 미국 타임지에서 세계 10대 건강식품으로 선정된 바 있습니다.-- 목차 --※ 아마씨의 영양성분영양소100g당 함량특징 및 비율칼로리534 kcal 지방42.2 g전체 칼로리의 약 71% - 오메가-3약 22.8 g알파-리놀렌산(ALA) 풍부탄수화물28.. 2025. 5. 22.
홍초 효능 및 부작용, 먹는 방법 식초에는 초산 및 구연산, 아미노산 등의 60여 종의 다양한 유기산 성분들을 함유하고 있어서 체내 유익한 여러 효능들이 많이 있다고 알려져 있습니다. 단 식초는 신맛이 매우 강하기 때문에 바로 먹기가 쉽지 않는데요. 그래서 식초에 여러 과일과 곡물을 첨가해서 발효시킨 다양한 형태의 식초가 존재합니다. 그중에서도 붉은 빛깔이 감도는 홍초는 식초에 복분자나 석류 등을 넣고 발효시킨 식초를 말하는데요. 홍초는 일반 식초에 비해 맛이 부드럽기 때문에 섭취하기에도 용이하다고 할 수 있습니다. 또한 홍초에는 풍부한 유기산과 여러 비타민 성분들이 들어있기 때문에 몸을 건강하게 하는 탁월한 효능들이 많이 있다고 알려져 있습니다.※ 홍초의 효능1. 항노화, 항산화 작용홍차에는 노화를 촉진하는 유해 산소의 활동을 억제하는.. 2025. 5. 22.
마늘종(마늘쫑) 영양성분/ 효능/ 섭취방법/ 보관방법/ 부작용 한국에 처음 유입된 마늘의 역사마늘은 한반도에 언제 유입되었는지 명확하지 않습니다. 동아시아 지역의 전래는 한나라 시절 장건이 서역에서 마늘을 가져왔다는 이야기입니다. 실제로 박물관에는 마늘 유적이 발견되었고, 장건이 가져온 것으로 추정되지만, 달래를 가리키는 말이었을 수도 있습니다.※ 마늘종 영양성분마늘쫑(마늘종)은 마늘의 꽃줄기 부분으로, 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 저칼로리 건강식재료입니다.영양소함량(100g 기준)열량33~53 kcal수분84.1g탄수화물6~13.4g단백질1.9~2g지방0.1~0.2g식이섬유풍부비타민C44~45mg베타카로틴426~710㎍비타민K46.7㎍엽산82㎍칼륨214mg칼슘49mg마그네슘19mg철0.51mg셀레늄3.18㎍○ 특징 및 건강상 이점비타민C와 베타카로틴.. 2025. 5. 22.
대상포진이란? / 증상 / 치료 / 예방 -- 목차 --대상포진이란대상포진(herpes zoster)은 수두-대상포진 바이러스(Varicella-Zoster Virus, VZV)가 원인인 바이러스성 신경계 질환입니다. 어릴 때 수두를 앓은 후 바이러스가 완전히 사라지지 않고 신경절에 잠복해 있다가, 면역력이 저하될 때 다시 활성화되어 발생합니다.※ 대상포진 주요 증상1. 초기 증상 (전구기)피부에 불쾌감, 저림, 따끔거림, 화끈거림, 가려움, 감각 이상 등이 나타납니다.이와 함께 몸의 한쪽(주로 흉부, 복부, 얼굴 등)에만 국한된 심한 통증이 발생합니다. 이 통증은 찌릿하거나 타는 듯한 느낌, 근육통, 신경통 등으로 다양하게 나타날 수 있습니다.초기에는 감기처럼 오한, 발열, 두통, 피로감 등의 전신 증상이 동반될 수 있습니다.2. 발진 및 수.. 2025. 5. 21.
쑥의 효능 및 영양성분 / 부작용 쑥은 국화과에 속하는 다년생 초본 식물로, 중국, 일본, 한국이 원산지인 아시아 식물종입니다. 높이는 약 60~120cm까지 자라며, 땅속 줄기가 옆으로 뻗으며 빠르게 퍼집니다. 잎은 깃털 모양으로 깊게 갈라져 있고, 잎 뒷면에는 흰 털이 촘촘히 나 있어 향기가 납니다. 7월부터 11월까지 담황색의 작은 꽃을 피웁니다.쑥은 봄에 나오는 어린순을 식용으로 많이 활용하며, 국, 떡, 전, 차 등 다양한 음식에 쓰입니다. 또한, 한방에서는 복통, 구토, 지혈, 생리통, 자궁출혈 등 여성 건강에 효과가 있는 약재로 사용됩니다. 쑥의 잎을 말려 뜸에 쓰기도 하며, 예로부터 모기를 쫓는 데에도 이용되었습니다.영양적으로는 비타민 A, C가 풍부하여 면역력 증강과 항산화 작용에 도움을 주며, 칼륨 성분은 혈압 조절과 .. 2025. 5. 21.
머위대 효능 및 영양성분, 머위 삶기와 활용 -- 목차 --※ 머위대란머위대는 국화과에 속하는 여러해살이풀인 머위(Petasites japonicus)의 줄기, 즉 잎자루 부분을 일컫는 말입니다. 봄철에 채취해 나물 등 다양한 요리에 이용되는 식재료입니다. 머위는 한국, 중국, 일본 등 동아시아에 자생하며, 주로 산지나 습지에서 자라는 다년생 초본식물입니다. 머위는 머우, 머구, 머웃대 등 다양한 이름으로도 불립니다.칼슘 등 미네랄과 비타민이 풍부해 건강에 이롭고, 쓴맛이 강해 데쳐서 쓴맛을 제거한 뒤 먹는 것이 일반적입니다.※ 식물적 특징모양: 머위대는 대나무처럼 생긴 길고 굵은 줄기(잎자루)를 가지고 있으며, 잎은 크고 둥글고 가장자리가 매끈합니다.생육: 키는 약 30~100cm 정도로 자라며, 땅속줄기가 발달해 주변으로 넓게 퍼집니다.분포: .. 2025. 5. 21.
토마토 종류별 특징/ 영양성분/ 칼로리/ 혈당(GI)지수 비교 토마토 종류별 특징토마토는 크기, 색깔, 재배 방식 등에 따라 매우 다양한 품종이 있으며, 국내외에서 130가지 이상이 재배되고 있습니다. 주요 토마토 종류와 특징은 다음과 같습니다. 종류 특징 및 용도 일반 토마토가장 흔히 볼 수 있는 둥근 토마토. 익을수록 라이코펜과 비타민 C가 풍부해짐. 샐러드, 요리용으로 다양하게 사용됨.방울토마토 (체리토마토)작고 둥글며 단맛이 강함. 비타민 C, 무기질, 베타카로틴이 일반 토마토보다 풍부. 간식, 샐러드에 적합.대추토마토 (그레이프 토마토)방울토마토의 일종으로 타원형, 색깔 다양. 아삭한 식감과 강한 단맛으로 과일처럼 즐김.찰토마토 (대저토마토)당도가 높고 무기질 풍부. 부산 대저동 지역에서 재배되며 짭짤하면서 단맛이 특징. 샐러드, 생식용으로 인기.흑토마토.. 2025. 5. 21.
토마토 효능 및 부작용, 먹는 방법, 보관방법 토마토는 가지과 속하는 식물 또는 그 열매를 토마토라고 합니다. 남아프라카가 원산지로 16세기 초반 멕시코에서 유럽으로 전해진 것으로 추정합니다. 따뜻한 기온과 많은 햇빛을 요구하기 때문에 유럽 북부에서는 주로 온실에서 기릅니다.한국에서는 전국 각지에서 재배하는 귀화 식물입니다. 한해살이풀로 노란색의 꽃은 5-6월에 피고 열매는 7-8월에 익습니다. 열매는 대부분 수분이며 카로틴과 비타민C가 많습니다. 날것으로 쓰거나 요리해 먹으며 가공요리나 절입의 재료로 쓰입니다.※ 방울토마토 칼로리대표적인 저칼로리 식품인 방울토마토는 100g당 16~18칼로리 밖에 안 한다고 합니다. 그러면 100g이면 과연 방울토마토를 몇 개나 먹어야 할까요?평균적으로 방울토마토 한 개의 무게가 12~15g 정도 된다고 하니 7~.. 2025. 5. 21.
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