대저토마토 영양성분 및 효능 / 부작용 / 먹는 방법
대저토마토는 일반 토마토보다 크기가 2~3배 크고, 단단한 과육과 높은 당도, 적절한 산도를 가진 품종입니다. 특히 강물과 바닷물이 만나는 비옥한 토양과 풍부한 일조량에서 자라 맛과 영양이 뛰어납니다. 토마토 특유의 풋내가 적고 짭짤한 맛이 더해져 풍미가 풍부한 것이 특징입니다.※ 대저토마토 영양성분칼로리: 100g당 약 23kcal로 낮은 편입니다.탄수화물: 5.87g (이 중 설탕 1.45g, 식이섬유 1.9g 포함).단백질: 0.76g.지방: 0.04g으로 매우 적음.수분: 약 92.7%로 수분 함량이 높음.미네랄: 칼륨, 인, 마그네슘, 칼슘, 철분, 몰리브덴 등 다양한 미네랄 함유.아미노산: 글루탐산, 아스파르트산, 세린, 라이신 등 포함.비타민: 비타민 C 함량이 높으며, 비타민 A, B군(특..
2025. 6. 27.
7월 제철음식 - 과일, 해산물, 채소, 나물
7월 제철음식은 여름철 무더위와 체력 보충에 적합한 다양한 과일, 해산물, 생선, 채소 등이 있습니다.7월 제철 과일토마토, 수박, 복숭아 (물복숭아, 딱복숭아) , 살구, 오렌지, 블루베리, 자두, 참외, 복분자, 멜론 등이 대표적입니다. 이 과일들은 수분과 비타민이 풍부해 더위에 지친 몸에 수분 보충과 면역력 강화에 도움을 줍니다.7월 제철 해산물 및 생선갈치, 놀래미, 농어, 능성어, 메기, 병어, 붕어, 붕장어, 전갱이, 참돔, 군소, 다시마, 성게, 소라, 오징어, 청각, 한치, 벤자리, 돌돔, 노랑가오리, 붕장어, 전갱이 등이 제철입니다.특히 갈치는 7~10월이 제철로 무기질과 칼슘, 비타민, 단백질, 필수지방산(EPA, DHA)이 풍부해 근육과 뼈 건강, 두뇌 발달, 피부 건강에 좋습니다...
2025. 6. 25.