건강정보
하귤 효능과 손질 요령
하귤은 대량으로 농사를 짓는 과일이 아닌 토종 농산물로 농약이나 성장 촉진을 위한 비법을 쓰지 않기에, 모양은 조금 못생기고 껍질도 울퉁불퉁한데요. 크기가 큰 것이 좋고, 색이 진한 것이 맛이 좋아요. 표면은 기공이 큰 편인데, 풍부한 햇살을 먹고 자란 만큼 표면에 탄력이 있고, 윤기가 도는 것이 좋습니다. 꼭지는 시들지 않고, 무게감이 있는 것이 좋은데, 야생 그대로의 상큼한 향기와 쌉싸래하면서 새콤한 향이 나는 것을 고릅니다. 하우스에서 재배한 귤을 줄여서 하귤이라고도 하는데, 하귤과는 품종이 다릅니다. ※ 하귤의 효능 ① 심장을 튼튼하게 만들며 소장의 기능을 돕고 소화를 도와줌 ② 땀을 많이 흘렸거나 음주 후 숙취 해소에 좋음 ③ 염증을 다스리는 데에도 효능이 있고 감기 또는 천식에 좋음 ④ 가래,..
2023. 10. 26. 23:48
