파칸 영양성분과 효능 및 먹는 방법, 주의사항
-- 목차 --피칸이란?피칸은 북아메리카 중남부, 특히 미국과 멕시코에서 주로 재배되는 가래나무과의 나무 열매로, 학명은 Carya illinoinensis입니다. 알곤킨어로 "돌로 깨야 하는 견과류"라는 뜻에서 이름이 유래했습니다.피칸은 호두와 비슷한 모양이지만 맛은 더 달고 부드러우며, 껍질이 얇아 먹기 편합니다. 다만 호두보다 약간 더 느끼한 맛이 나기 때문에 호불호가 갈릴 수 있습니다.영양적으로는 고칼로리 견과류지만 대부분 불포화지방으로 구성되어 심장 건강에 좋고, 비타민 E, 마그네슘, 식이섬유, 단백질 등이 풍부해 항산화, 소화 개선, 면역력 강화, 뇌와 뼈 건강 지원 등 다양한 건강효과도 있는 슈퍼푸드입니다. 피칸은 디저트 재료로도 인기 많으며, 대표적으로 피칸 파이가 유명합니다.다만 칼로리..
2025. 8. 4.
호장근 영양성분과 효능 및 먹는 방법, 주의사항
호장근이란?호장근(虎杖根, 학명: Reynoutria japonica 또는 Fallopia japonica)은 마디풀과에 속하는 여러해살이풀로 한국 각처의 산야에 자생한다. 줄기는 속이 비어 있고, 어릴 때 붉은 자주색 반점이 나타나며, 잎은 넓은 창 모양으로 어긋나게 붙는다. 크기는 1~1.5m 정도 자란다. 어린 줄기는 식용 가능하고, 뿌리는 한방에서 약재로 사용된다.호장근은 뿌리 부분을 말린 약재로 사용하며, 전통적으로 거풍리습(바람과 습기 제거), 산어정통(어혈 제거 및 통증 완화), 지해화담(기침과 가래 개선) 등의 효능이 있다고 알려져 있다. 여러 가지 염증, 관절통, 소변 장애, 월경 불순 등에 활용하며, 한방에서는 어혈을 풀고 통증을 가라앉히며 가래를 없애는 데 쓰인다.또한, 호장근에는 건..
2025. 8. 4.
레몬차 영양성분과 효능 및 먹는 방법, 레몬차 만드는 방법
레몬차란?레몬차란 레몬과 설탕 또는 꿀 등의 감미료를 섞어 만든 과일차로, 뜨거운 물에 타서 마시거나 차갑게 해서 마실 수 있는 음료입니다. 신선한 레몬 슬라이스나 레몬즙을 활용해 만들며, 비타민 C와 항산화제가 풍부해 면역력 강화, 감기 예방, 소화 촉진, 혈액 순환 개선, 체내 독소 제거 등 다양한 건강 효능이 있습니다.또한, 레몬을 자연 건조하여 만든 그대로 말린 레몬차도 있으며, 이는 레몬의 영양소가 잘 보존되어 피부 건강 증진과 노화 방지, 소화 개선에 도움을 줍니다.레몬차 영양성분레몬차의 영양성분은 대체로 다음과 같습니다:1잔(약 200ml 기준) 당 칼로리: 약 54kcal탄수화물: 약 13.8~15g (주로 설탕이나 꿀 등 감미료에 의한 당류)단백질: 매우 소량, 약 0.19~0.2g지방:..
2025. 8. 4.
