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건강정보

6월 채취 가능한 버섯 종류 및 효능

by egalam 2025. 5. 27.
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6월 채취 가능한 버섯 종류 및 효능

6월은 다양한 식용 및 약용버섯이 자라기 시작하는 시기로, 항암·면역력 증진 등 건강에 유익한 버섯을 많이 채취할 수 있습니다. 단, 독버섯도 함께 발생하므로 채취 시 반드시 전문가의 확인이 필요합니다.

1. 느타리버섯 (Pleurotus ostreatus)

  • 채취 시기: 4~6월, 9~11월 두 번 발생. 6월에도 활발히 채취 가능.
  • 효능: 저칼로리·고단백, 식이섬유와 비타민이 풍부해 면역력 강화, 항산화, 콜레스테롤 저하, 소화 촉진, 변비 예방에 도움을 준다.

2. 목이버섯

  • 채취 시기: 4~11월, 특히 초여름~가을에 풍성. 6월에도 활엽수 고사목에서 잘 자람.
  • 효능: 혈액순환 촉진, 면역력 강화, 혈당 조절, 항산화 작용, 피부 건강에 도움을 준다.

3. 차가버섯

  • 채취 시기: 6월에 채취 가능.
  • 효능: 항암, 항산화, 면역력 강화에 탁월한 효능이 보고되어 있다.

4. 상황버섯

  • 채취 시기: 6월에 뽕나무 등에서 채취 가능.
  • 효능: 항암, 면역 활성, 혈압 조절 등 다양한 건강 증진 효과가 있다.

5. 석이버섯

  • 채취 시기: 6월에 채취 가능.
  • 효능: 식이섬유가 풍부해 장 건강에 좋으며, 콜레스테롤 저하와 항산화 작용에 도움을 준다.

6. 말굽버섯

  • 채취 시기: 6월에 채취 가능.
  • 효능: 항암, 항염, 면역력 증진에 도움을 준다.

7. 구름버섯(운지버섯)

  • 채취 시기: 6월에 채취 가능.
  • 효능: 항암, 면역력 강화, 혈당 조절, 항산화 효과가 있다.

8. 달걀버섯

  • 채취 시기: 6월부터 가을까지 채취 가능.
  • 효능: 단백질과 비타민이 풍부하며, 소화 촉진과 면역력 강화에 도움을 준다.

9. 무당버섯, 젖버섯, 그물버섯, 갓버섯류

  • 채취 시기: 6월부터 여름에 땅 위에 돋기 시작함.
  • 효능: 종류에 따라 항산화, 면역력 강화 등 다양한 건강 효과가 있다.

요약표

버섯 종류 6월 채취 가능 주요 효능
느타리버섯 면역력 강화, 항산화, 콜레스테롤 저하, 소화 촉진
목이버섯 혈액순환, 면역력 강화, 혈당 조절, 항산화
차가버섯 항암, 항산화, 면역력 강화
상황버섯 항암, 면역 활성, 혈압 조절
석이버섯 장 건강, 콜레스테롤 저하, 항산화
말굽버섯 항암, 항염, 면역력 증진
구름버섯(운지) 항암, 면역력 강화, 혈당 조절, 항산화
달걀버섯 단백질·비타민 풍부, 소화 촉진, 면역력 강화
무당·젖·그물·갓버섯류 항산화, 면역력 강화 등(종류별 상이)
  • 1월 채취 가능한 버섯 종류 및 효능
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