정향 효능과 주의점(부작용) 및 성분별 효능

정향은 정향나무과에 속하는 상록소교목으로 우리나라에 자생하지 않으며 인도네시아 몰루카제도가 원산지라고 합니다. 우리나라에 자생하는 물푸레나무과의 정향나무 (Syringa velutina)와 같은 거라고 생각하는데 틀린 종이라고 합니다. 정향나무의 꽃봉오리를 정향이라 하고 다 핀 꽃을 말린 것은 모정향이라고 합니다. 꽃봉오리가 못처럼 생겼고 향이 있으므로 정향이라고 하는데 영어로는 클로브(clove)로 못을 뜻한다고 합니다. 학명은 Syzygium aromaticum이고 계피, 후추와 함께 3대 향신료로 정향이 꼽힌다고 합니다. 향신료로서의 기능 뿐만 아니라 효능이 뛰어나 약재로도 쓰이며 화장품, 약품, 방향제나 향수의 재료로도 다양하게 쓰인다고 합니다. 그리고 정향은 맛과 향이 굉장히 강하다고 하는데 입에 넣으면 혀가 마비되는 듯한 자극성을 갖고 있고 상쾌하면서도 달콤, 매운맛이 특징이라고 합니다.

※ 정향 효능

1. 진통 및 통증완화

정향에는 15~20%의 정유를 함유하고 있는데 이 정유의 주성분이 유제놀(Eugenol)로 72~90%를 차지한다고 합니다. 유제놀외에 아세틸유제놀, 카리오필렌, 바닐린 등을 함유하고 있는데 특히 유제놀에 주목해야 한다고 합니다. 유제놀은 말초신경을 마비시키는 작용을 해 마취제와 같은 역할을 한다고 합니다. 따라서 통증 완화에 효과적이라고 알려져 있습니다. 치과의 마취제에 정향 성분이 들어갈 정도고 실제로 정향을 물고 있는 것만으로도 치통 완화에 효과가 있으며 구강청정 체나 치통 완화제 등 우리가 싫어하는 치과 특유의 소독약 냄새가 바로 정향이라고 합니다. 먹는 것뿐만 아니라 정향은 아로마테라피에도 많이 활용되는데요. 근육통이 있을 때 정향 에센셜 오일을 떨어트려 발라주면 근육 통증 완화에 도움이 되며 스트레스 해소에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

2. 항염효과 및 항암효과

정향의 유제놀성분이 강력한 항산화 작용을 해 항암효과가 뛰어나다고 합니다. 종양촉진 유전자의 활성을 차단해 암세포 성장을 막아주고 전이를 억제해 주며 베타카리요필렌이라는 성분 또한 암세포의 원인이 되는 염증을 막아주어 항암작용을 한다고 합니다. 참고로 우리나라 위암 발병률이 세계 1위라고 하는데요 , 위암의 원인이 되는 헬리코박터균 감염률이 인도네시아와 우리나라가 동일하지만 위암 발병률은 1,000배가량 차이가 나는데 그게 정향을 많이 섭취한 결과라고 할 수 있습니다. 또한 항염효과가 뛰어난데 그중에서도 칸디다균을 억제하는데 굉장히 뛰어난 효능을 발휘한다고 알려져 있습니다.

 

3. 항균 및 방충 효과 & 뼈 건강

정향이 항균효과가 뛰어나 박테리아 및 대장균, 포도상구균등의 억제 효과가 뛰어나다고 합니다. 피부 트러블, 여드름에 큰 효과가 있어 정향 오일을 꿀과 혼합해 사용하면 여드름 완화에 효과적이라고 합니다. 또한 구취를 예방하는 효능이 있어 구강청량제에 사용되며 천연방부제로도 활용되며 정향의 냄새 때문에 벌레를 퇴치해 주는 효과도 뛰어나다고 알려져 있습니다. 그리고 정향은 뼈 건강에도 굉장히 많은 영향을 준다고 하는데요 , 보통 뼈하면 칼슘을 떠올리기 마렵니다. 칼슘은 주로 뼈의 밀도를 높여주는 미네랄입니다. 뼈에 좋은 성분은 칼슘 외에도 망간이라는 성분이 있는데 이 망간은 뼈의 결합 조직을 튼튼하게 하는 역할을 하여 망간의 역할도 아주 중요합니다. 정향에는 망간 등 여러 가지 영양소가 함유되어 있어 성장기 어린이들이나 뼈 건강이 좋지 않은 분들이 자주 섭취하시면 도움이 된다고 합니다.

 

4. 항산화 효과 및 위장 건강

정향은 최고의 항산화 향신료로 유제놀 성분을 함유하고 있는데 유제놀은 정향 특유의 향과 맛을 내는 성분입니다. 유제놀성분의 항산화 수치는 무려 314,446으로 비타민E의 5배 블루베리의 30배가 넘는 수치라고 합니다. 체내 유해한 활성산소를 제거해 주어 혈액순환을 원활하게 할 뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 해 주어 몸에 활력을 주고 노화 예방에도 도움이 된다고 합니다. 그리고 정향은 위장 건강을 유지하는데 도움이 되며 소화촉진에 효과적입니다. 정향은 위장장애가 있는 분들이 자주 섭취하시면 개선하는데 도움이 되며, 위와 관련돼 질병들을 예방하는데 효과적이라고 합니다.

 

5. 혈액순환

정향은 혈관 내 피가 굳어진 혈전의 생성을 억제하는 작용뿐만 아니라 혈소판의 응집을 막아 혈류의 흐름 개선에 뛰어난 작용을 하는 것으로 알려져 있는데요. 특히 몸이 냉한 분들이 정향 차를 꾸준히 마시게 되면 혈액순환 촉진작용을 통해 몸을 따뜻하게 하는데 이로운 작용을 한다고 합니다.

 

※ 정향 성분별 효능

1. 오이게놀

정유에 함유되어 있는 향료 성분 중 하나로 페놀류로 분류됩니다. 방충 즉 벌레를 물리치는 효과가 있습니다. 이 성분 자체로는 약간의 피부 자극이 있지만 정향에 함유되어 있는 양으로는 문제가 되지 않습니다. 항히스타민 작용과 항바이러스 작용도 있습니다.

2. 살리실산 메틸

페놀류의 일종으로 특유의 향기가 있습니다. 그리고 소염작용을 가지고도 있습니다. 정향 그리고 자작나무, 진달래에도 많이 함유되어 있습니다.

3. 피넨

모노테르펜 일종으로 송진, 송정유(테레빈유)의 주성분입니다. 침엽수림의 향기 성분으로 볼 수 있습니다. 상온에서는 무색 액체이며 특유의 향기가 특징입니다. 음료에 함유되는 성분으로서 뿐만 아니라 피넨을 배양해 의약품과 향료 등도 생산되고 있습니다.

4. 케톤

유기화합물로 아세톤의 주성분이기도 합니다. 정향 원료가 되는 정향나무에 많이 함유되어 있는 성분으로 몸속에서 당과 지방을 대사 할 때 자연 생성됩니다.

 

※ 정향 섭취 시 부작용 및 주의할 점

- 약물 상호 작용

유제놀은 때때로 와파린과 같은 약물과 상호작용을 할 수 있다. 피를 묽게 하는 약을 복용하고 있다면, 정향유나 정향차를 섭취하는 것을 피하십시오. 그러나 향신료로서 적은 양의 정향류를 섭취하는 것은 비교적 안전합니다.

 

- 저혈당

정향은 혈당 수치에도 영향을 미칠 수 있다. 당뇨병을 앓고 있는 사람들에게 유제놀은 혈당 수치를 안전한 수준으로 낮출 수 있다. 그러나 정향은 과도한 양으로 혈당 수치가 너무 낮은 저혈당증을 일으킬 수 있습니다.

 

- 필수 오일 독성

정향 에센셜 오일은 전체 또는 접지 정향보다 훨씬 더 많은 양의 유제놀을 함유하고 있다. 순수한 정향유를 섭취하는 것은 독성이 있고 현기증이나 심지어 혼수상태와 같은 증상을 초래할 수 있습니다.

 

정향은 자궁을 수축시키는 영향이 있기 때문에 임산부는 과한 섭취를 금하셔야 하며, 임산부 외에도 정향을 과다 섭취를 하게 되면 간의 손상을 불러올 수 있으니 꼭 적정량을 먹는 것이 좋다고 합니다. 또한 정향 오일 같은 경우 원액을 그대로 사용하면 좋지 않다고 하니 꼭 희석시켜서 사용하는 것이 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.