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금강초의 효능 · 금강신초 효능 · 먹는 방법 · 재배법 · 부작용 금강초는 다년생 약초로, 줄기와 잎이 자색을 띠며 뿌리는 매운 향이 나는 식물입니다. 전통적으로 냉증, 수족냉증, 생리통, 어혈, 고혈압, 고지혈증, 동맥경화, 뇌졸중, 불임증 등 다양한 질환에 효과가 있다고 알려져 있습니다.-- 목차 --※ 금강초 효능1. 혈관 건강 및 심혈관계 질환 예방금강초는 혈관을 청소하고 콜레스테롤을 분해해 고지혈증, 동맥경화, 고혈압, 저혈압, 심부전증, 협심증, 뇌졸중, 뇌경색 등 심혈관계 질환 예방과 개선에 효과가 있습니다.닭이나 오리와 함께 끓여 먹으면 혈관 내 어혈과 노폐물을 제거하는 데 도움이 됩니다.2. 냉증(수족냉증, 복부냉증) 개선금강초는 성질이 따뜻해 손발이 차거나 아랫배가 찬 사람, 냉증으로 인한 불편함을 겪는 분들에게 특히 좋습니다.수족냉증, 복부냉증, 냉.. 2025. 5. 23.
홍감자 효능/ 영양성분/ 삶는 법/ 보관 방법 홍감자란?홍감자는 껍질이 붉고 속이 노란색을 띠는 감자의 한 종류로, 일반 감자에 비해 당도가 높고 식감이 부드러우며, 껍질이 얇아 껍질째 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 주로 삶거나 찌는 방식으로 조리하며, 감자샐러드, 감자밥, 버터구이, 수프 등 다양한 요리에 활용됩니다.-- 목차 --※ 홍감자 영양성분홍감자는 껍질이 붉은색을 띠는 감자로, 일반 감자에 비해 항산화 성분과 비타민, 미네랄이 풍부한 것이 특징입니다. 아래는 100g 기준 홍감자의 주요 영양성분입니다. 영양성분 100g당 함량 주요 효과 및 특징 칼로리68~88 kcal저칼로리, 다이어트 식품으로 적합탄수화물15~20 g주 에너지원, 복합탄수화물단백질2 g근육 유지, 회복지방0.1 g매우 낮음식이섬유2~3 g장 건강, 변비 예방, 포.. 2025. 5. 22.
단호박 효능/영양성분/부작용/쿠쿠르비타신이란? 단호박이란?단호박은 당질 함량이 약 20%에 달해 부드럽고 달콤한 맛이 특징인 호박의 한 종류입니다. 노란 속살에는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있으며, 이는 체내에서 비타민 A로 전환되어 면역력 강화, 감기 예방, 피부와 점막 보호에 도움을 줍니다. -- 목차 --단호박 주요 영양성분 (100g 기준, 생것 기준)영양소함량에너지약 70 kcal수분79 g단백질1.7 g지방0.2 g탄수화물18 g식이섬유4.6 g칼슘4 mg인37 mg철분0.4 mg칼륨507 mg나트륨1 mg비타민 A (베타카로틴)4018 ㎍비타민 C21 mg(출처: 농식품정보누리, 국립농업과학원)※ 단호박 효능1. 항산화 및 항암 효과단호박에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E, 페놀산 등 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다.이.. 2025. 5. 22.
토마토 효능 및 부작용, 토마토 종류, 먹는 방법, 보관방법 토마토는 한해살이풀로 노란색의 꽃은 5-6월에 피고 열매는 7-8월에 익습니다. 열매는 대부분 수분이며 카로틴과 비타민C가 많습니다. 토마토는 과일이나 채소냐 하는 재미있는 논란이 있었는데 결국 채소로 판결이 내려졌습니다. 하지만 토마토는 과일과 채소 모두의 특성을 다 갖추고 있으며, 무엇보다 풍부한 비타민과 무기질을 함유한 슈퍼푸드입니다.토마토에 함유된 영양분은 비타민A, B, C, K 등 다양한 비타민과, 칼슘, 철, 인, 엽산, 마그네슘 등 무기질은 물론 라이코펜과 베타카로틴 등 항산화 물질도 풍부하게 함유되어 있습니다. 토마토는 열을 가해서 조리해 먹는 것이 더욱 좋다고 하는데 열을 가하면 라이코펜 등 영양분이 토마토 세포벽 밖으로 빠져나와서 우리 몸에 더 잘 흡수된다고 합니다.토마토는 참고로 냉.. 2025. 5. 22.
흰딸기 영양성분 / 효능 / 부작용 / 섭취방법 흰딸기란?흰딸기(하얀딸기, 파인베리)는 일반적인 빨간 딸기와 달리 흰색을 띠는 딸기 품종으로, 독특한 외관과 상큼한 맛이 특징입니다. 칼륨, 비타민 K, 엽산 등이 풍부해 혈관 건강과 혈압 조절에 도움을 주며, 비타민 C와 폴리페놀 등 항산화 물질이 많아 면역력 강화와 노화 방지에도 효과적입니다.-- 목차 --※ 흰딸기(하얀딸기, 파인베리) 영양성분성분 100g당흰딸기칼로리32 kcal탄수화물7.8 g단백질0.9 g지방0.4 g식이섬유1.8 g비타민 C59.8 mg칼슘16 mg비타민 C, 폴리페놀, 안토시아닌, 루테인, 제아잔틴 등 항산화 성분과 칼륨, 비타민 K, 엽산 등 미네랄이 풍부합니다.※ 흰딸기(하얀딸기) 효능1. 강력한 항산화 작용흰딸기에는 비타민 C, 폴리페놀, 안토시아닌, 비타민 E 등 항.. 2025. 5. 22.
아마씨의 영양성분 및 효능 / 부작용 / 먹는 방법 아마씨란 무엇인가아마씨(Flaxseed, Linseed)는 중앙아시아가 원산지인 한해살이풀인 아마(Linum usitatissimum)의 씨앗입니다. 아마는 줄기에서 리넨 섬유를 얻을 수 있어 섬유용 식물로도 널리 재배되며, 씨앗은 건강식품으로 각광받고 있습니다. 아마씨는 크기가 작고 갈색 또는 황금색을 띠며, 고대 이집트에서는 약재로, 현대에는 슈퍼푸드로 인정받고 있습니다.아마씨는 ‘생명의 씨앗’, ‘먹는 금’이라는 별칭이 있을 정도로 영양가가 높으며, 미국 타임지에서 세계 10대 건강식품으로 선정된 바 있습니다.-- 목차 --※ 아마씨의 영양성분영양소100g당 함량특징 및 비율칼로리534 kcal 지방42.2 g전체 칼로리의 약 71% - 오메가-3약 22.8 g알파-리놀렌산(ALA) 풍부탄수화물28.. 2025. 5. 22.
홍초 효능 및 부작용, 먹는 방법 식초에는 초산 및 구연산, 아미노산 등의 60여 종의 다양한 유기산 성분들을 함유하고 있어서 체내 유익한 여러 효능들이 많이 있다고 알려져 있습니다. 단 식초는 신맛이 매우 강하기 때문에 바로 먹기가 쉽지 않는데요. 그래서 식초에 여러 과일과 곡물을 첨가해서 발효시킨 다양한 형태의 식초가 존재합니다. 그중에서도 붉은 빛깔이 감도는 홍초는 식초에 복분자나 석류 등을 넣고 발효시킨 식초를 말하는데요. 홍초는 일반 식초에 비해 맛이 부드럽기 때문에 섭취하기에도 용이하다고 할 수 있습니다. 또한 홍초에는 풍부한 유기산과 여러 비타민 성분들이 들어있기 때문에 몸을 건강하게 하는 탁월한 효능들이 많이 있다고 알려져 있습니다.※ 홍초의 효능1. 항노화, 항산화 작용홍차에는 노화를 촉진하는 유해 산소의 활동을 억제하는.. 2025. 5. 22.
마늘종(마늘쫑) 영양성분/ 효능/ 섭취방법/ 보관방법/ 부작용 한국에 처음 유입된 마늘의 역사마늘은 한반도에 언제 유입되었는지 명확하지 않습니다. 동아시아 지역의 전래는 한나라 시절 장건이 서역에서 마늘을 가져왔다는 이야기입니다. 실제로 박물관에는 마늘 유적이 발견되었고, 장건이 가져온 것으로 추정되지만, 달래를 가리키는 말이었을 수도 있습니다.※ 마늘종 영양성분마늘쫑(마늘종)은 마늘의 꽃줄기 부분으로, 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 저칼로리 건강식재료입니다.영양소함량(100g 기준)열량33~53 kcal수분84.1g탄수화물6~13.4g단백질1.9~2g지방0.1~0.2g식이섬유풍부비타민C44~45mg베타카로틴426~710㎍비타민K46.7㎍엽산82㎍칼륨214mg칼슘49mg마그네슘19mg철0.51mg셀레늄3.18㎍○ 특징 및 건강상 이점비타민C와 베타카로틴.. 2025. 5. 22.
대상포진이란? / 증상 / 치료 / 예방 -- 목차 --대상포진이란대상포진(herpes zoster)은 수두-대상포진 바이러스(Varicella-Zoster Virus, VZV)가 원인인 바이러스성 신경계 질환입니다. 어릴 때 수두를 앓은 후 바이러스가 완전히 사라지지 않고 신경절에 잠복해 있다가, 면역력이 저하될 때 다시 활성화되어 발생합니다.※ 대상포진 주요 증상1. 초기 증상 (전구기)피부에 불쾌감, 저림, 따끔거림, 화끈거림, 가려움, 감각 이상 등이 나타납니다.이와 함께 몸의 한쪽(주로 흉부, 복부, 얼굴 등)에만 국한된 심한 통증이 발생합니다. 이 통증은 찌릿하거나 타는 듯한 느낌, 근육통, 신경통 등으로 다양하게 나타날 수 있습니다.초기에는 감기처럼 오한, 발열, 두통, 피로감 등의 전신 증상이 동반될 수 있습니다.2. 발진 및 수.. 2025. 5. 21.
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